The blue lagoon

Краткое содержание сюжета

Сюжет повествует о двух кузенах, Дике и Эммелин Лестрейндж, которые остались с кухаркой на острове в южной части Тихого океана после кораблекрушения. Повар на камбузе Пэдди Баттон берет на себя ответственность за детей и учит их, как выжить, предостерегая их от ягод арита, которые он называет «ягодами, которые никогда не просыпаются».

Через два с половиной года после кораблекрушения Пэдди умирает от запоя. Дети выживают благодаря своей находчивости и щедрости своего далекого рая. Они живут в хижине и проводят дни на рыбалке, плавании, нырянии за жемчугом и изучении острова.

С годами Дик и Эммелин превращаются в физически зрелых молодых людей и начинают влюбляться. Не зная своей человеческой сексуальности , они не понимают и не знают, как выразить свое физическое влечение друг к другу. В конце концов, они завершают свои отношения. Автор, Генри Де Вер Стакпул , описывает их сексуальный контакт как «проводимый так же, как птицы ведут свои любовные романы. Роман был абсолютно естественным, абсолютно безупречным и безгрешным. Это был брак по природе, без пира и гостей». »

Дик становится очень внимательным к Эммелине, слушая ее рассказы и принося ей подарки. В течение нескольких месяцев они часто занимаются любовью, и в конце концов Эммелин забеременела. Пара не понимает физических изменений, происходящих с телом Эммелин, и ничего не знает о родах. Когда приходит день родов, Эммелин исчезает в лесу и возвращается с ребенком. Со временем они обнаруживают, что ребенку требуется имя, и называют его «Ханна», потому что они когда-либо знали только младенца, названного этим именем.

Дик и Эммелин учат Ханну плавать, ловить рыбу, метать копья и играть в грязи. Они выживают во время сильного тропического циклона и других стихийных бедствий островной жизни.

Вернувшись в Сан-Франциско , Артур, отец Дика и дядя Эммелин, считает, что эти двое все еще живы, и полон решимости найти их, узнав детский чайный сервиз, принадлежащий Эммелине, который был найден китобоем на острове. Артур находит капитана, желающего отвезти его на остров, и они отправляются в путь.

Тем временем Дик, Эммелин и Ханна гребут на своей спасательной шлюпке к месту, где они когда-то жили с Пэдди в детстве. Эммелин ломает ветку смертоносного растения арита, а Дики режет бананы на берегу. Находясь в лодке со своим сыном, Эммелин не замечает, что Ханна бросила одно из весел в море. Приходит прилив и уносит лодку в лагуну, оставляя Эммелин и Ханну в затруднительном положении. Когда Дики подплывает к ним, его преследует акула. Эммелин ударяет акулу оставшимся веслом, давая Дику время благополучно забраться в лодку.

Хотя они недалеко от берега, трио не может вернуться без весел, и они не могут вытащить их из воды из-за акулы. Затем лодка попадает в течение и уходит в море; все это время Эммелин все еще хватается за ветку арита.

Некоторое время спустя корабль Артура наталкивается на спасательную шлюпку и находит троих без сознания, но все еще дышащих. Ветка арита теперь голая, за исключением одной ягоды. Артур спрашивает: «Они мертвы?» и капитан отвечает: «Нет, сэр. Они спят». Неоднозначный финал оставляет неясным, можно ли их возродить.

Разновидности алкогольного коктейля Голубая лагуна

Американская версия

Отличительной чертой этой вариации красивейшего микса является тот факт, что в качестве алкогольной составляющей используется светлый ром, который значительно облагораживает вкус готовящегося напитка. Также дополнением к этому спиртному станет кокосовый ликер, который превосходно сочетается с ромом и создает идеальный вкусовой баланс с Блю Кюрасао.

Необходимые ингредиенты

компоненты	количество
ликер Блю Кюрасао	20-25 мл
кокосовый ликер	25 мл
—светлый ром—	40-45 мл
ананасовый сок	100-130 мл
лед	140 г
долька ананаса	1 шт.

Последовательность приготовления

1. Шейкер заполняем ледяными кубиками, поверх которых вливаем оба ликера и ром.
2. Взбалтываем ингредиенты в течение 30-40 секунд.
3. Добавляем туда же свежевыжатый ананасовый сок, отфильтрованный через мелкое ситечко.
4. Продолжаем перемешивать ингредиенты еще на протяжении 20-30 секунд.
5. Приготовленный микс переливаем в предварительно охлажденный бокал.
6. Для украшения горячительного можно использовать кусочек спелого ананаса или дольку цитруса.

Английская версия

В состав данной версии коктейля Голубая лагуна входит сухой лондонский джин. Вкус готового спиртного получается весьма оригинальным и восхищает неописуемо ярким, продолжительным послевкусием.

Поскольку данный микс выглядит нарядным и вызывает яркие ассоциации с тропическими островами, морем и беззаботным отдыхом, то в качестве его украшения чаще всего используются экзотические фрукты или коктейльные зонтики.

Необходимые ингредиенты

компоненты	количество
ликер Блю Кюрасао	35 мл
джин Лондон Драй	55 мл
спрайт	110 мл
сок лайма	20 мл
лед	180-200 г
долька ананаса	1 шт.

Последовательность изготовления

1. Перво-наперво, доверху заполняем шейкер ледяными кубиками.
2. Туда же вливаем джин, ликер и сок лайма.
3. Взбалтываем ингредиенты в течение трех минут.
4. Полученный микс переливаем вместе со льдом в подготовленный бокал.
5. Выпиваем спиртное довольно большими глотками, пока оно не нагрелось.
6. В качестве украшения и закуски используем кусочек свежей мякоти ананаса.

Как и с чем пить коктейль

«Голубая лагуна» считается легким алкогольным напитком. Он хорошо утоляет жажду в знойные летние деньки. Однако, истинные фанаты этого напитка употребляют его круглогодично. Пьют через соломинку маленькими глотками в качестве аперитива.

Также коктейль повышает тонус и прибавляет силы, если пить его в небольших количествах (все же в составе имеется алкоголь).

Подводя итоги, можно сказать, что всемирно знаменитый коктейль «Голубая лагуна» и по сегодняшний день остается наиболее популярным алкоголем у истинных ценителей. А оттенок ему придает плотный по консистенции ликер, который опускается на дно и создает иллюзию морской воды с играющими солнечными лучиками.

Любители экзотического спиртного ценят этот коктейль за оригинальный цвет, насыщенный вкус и простоту приготовления. Сделать коктейль «Голубая лагуна» в домашних условиях может любой начинающий бармен. В классическом рецепте используются легкодоступные ингредиенты, при их смешивании получается настоящий шедевр.

Историческая справка. Рецепт «Голубой лагуны» в 1960 году придумал американский бармен Энди МакЭлхон. Сначала считалось, что коктейль назван в честь одноименного фильма, который в то время был весьма популярен. Но позже выяснилось, что кино не имеет к напитку никакого отношения. «Голубая лагуна» – это термальный курорт в Исландии, где когда-то побывал МакЭлхон. Цвет полученного коктейля напомнил ему увиденные там красоты.

По еще одной версии «Голубую лагуну» впервые сделал французский художник Поль Гоген, после того как врачи запретили ему пить абсент. Переехав на Таити, он начал экспериментировать со смешиванием разных алкогольных напитков. Но эта гипотеза не нашла подтверждения, так и оставшись легендой.

Из каких частей состоит Голубая лагуна в Олюденизе

В Голубой лагуне можно выделить три части: косу, которая закрывает вход в бухту, пляжные клубы и дикий берег.

В свою очередь коса делится на внешнюю и внутреннюю.

Внешняя коса

Когда вы только прошли турникеты, начинается внешняя часть косы, обращенная к морю. Здесь появляется мелкий песок, который формирует маленькие дюны, среди которых растут куртины кустарников. В жаркий день можно укрыться в тени под дюной или кустом. Но пляж в этом месте широкий, от кустов к морю придется идти метров 30.

Заход по мелкой гальке. Глубина нарастает быстро.

Вдоль внешней косы тянется дорожка. Справа от нее — парковка.

Внутренняя коса, пляж Кимбурну

Дорожка приводит на пляж Kumburnu.

Среди деревьев и цветов располагаются кафе, туалеты, кабинки для переодевания. Дорожка разветвляется и подводит к разным участкам пляжа.

Внутренняя коса —  самая многолюдная часть Голубой лагуны. Она вся тесно заставлена лежаками. Два лежака с зонтом стоят 15 лир (150 рублей).

Между рядами лежаков проложены деревянные настилы.

Плотность отдыхающих на внутренней косе зашкаливает. Причем среди отдыхающих много турков. Честно говоря, до этого я на турецких курортах не видела, чтобы турки так массово пляжились. То ли это место такое, то ли времена изменились. А, может, из-за пандемии и недостатка в туристах местных жителей призвали поддержать туризм в своей стране. Турецкие женщины плавают в закрытых одеяниях, но появляются уже эмансипе в открытых купальниках.

Место, что и говорить, прекрасное для маленьких детишек и не умеющих плавать. Заход мелкий, песчаный. Вода отлично прогревается и сохраняет тепло всю зиму. Из-за закрытости бухты нет никаких волн, спокойная водная гладь. Из-за многолюдия, мелкоты, прогретости и взбаламученности воды это место частенько называют «лужей».

Слева, ближе к проливу находится пункт проката каноэ и катамаранов.

Вдоль пляжа растет лесочек, по которому проходит дорожка. Лес сменяется тростниковыми и кустарниковыми зарослями.

Иногда дорожка подходит к самому берегу, и на таких участках народ тоже устраивает места отдыха: кто усаживается на своих стульях, кто разворачивает тенты и раскладывает матрасы.

Юго-восточный край лагуны зарос тростником. На другом берегу за тростинками виднеется пляжный клуб. Направляемся туда.

Пляжные клубы

Чтобы пройти к пляжным клубам, не надо в самом начале проходить через турникеты. Надо уклониться вправо на дорогу, поднимающуюся вдоль горного склона, и идти по ней.

Пляжные клубы будут следовать один за другим. Стоимость пребывания на них – 50 лир (500 рублей), в которые входит пользование лежаком и зонтиком.

Некоторые отели в Олюденизе имеют договоры с конкретными пляжными клубами на Голубой лагуне и возят туда своих отдыхающих. Посещение пляжного клуба в таком случае может быть бесплатным.

На пляжных клубах ухоженная красивая территория, рестораны, хорошие заходы в воду, оптимальная плотность – все условия для спокойного отдыха.

Пляжные клубы чередуются с отелями. На Голубой лагуне несколько маленьких, скромных по условиям отелей, как правило, с размещением в бунгало или в фургончиках. Строительство крупных современных отелей на берегах лагуны запрещено.

Отели на Голубой лагуне:

Golden Sand Beach Club & Caravan Holidays — кемпинг, дом-фургон

S3 Seahorse Beach Club — B&B, фургончики

Oba Beach Hotel — бунгало

Sugar Beach Club — бунгало

Дорога меж тем поднимается все выше. Открывается вид на всю Голубую лагуну и Олюдениз.

Проходим последний отель Мери.

После него начинается дикий берег.

От дороги к воде проложены крутые спусковые тропы.

Купание здесь чудесное. Можно найти уединенное местечко среди сосен. Правда, заход неудобный, по крупным камням, но мы там поплавали просто отлично. Вода изумительного цвета сочной бирюзы, чистейшая. Глубина начинается сразу от берега.

Затем дорога спускается к морю и заканчивается большой парковкой среди сосен.

Перед парковкой имеется широкий спуск в воду для лодок.

За парковкой начинается один из лучших пляжных клубов Голубой лагуны Олюдениза – Sun Sity beach club. Вход 50 лир (для постояльцев отеля Suncity Hotel — Beach Club — бесплатно, от отеля на пляж организован трансфер).

Западный берег лагуны

Пройдя насквозь парковку перед Сан Сити, вы окажетесь в лесу на тропе.

Поднимаясь по ней, вы дойдете до развилки. Вверх от основной тропы отходит кусок Ликийской тропы, ведущий к городу-призраку Каякей (там стоит указатель). Основная тропа идет налево, обходя лагуну по периметру. Любителям пеших прогулок советую прогуляться по этой тропе, спускаясь в разных местах к воде.

Первый спуск будет сразу за Сан Сити бич.

В некоторых местах сохранились остатки прежних строений.

Где остановиться

Жилой фонд

В настоящее время в Олюденизе построено не так много отелей, как на других участках турецкого побережья. Подбирая здесь гостиничный комплекс для семейного отдыха, необходимо учитывать, что далеко не все резорты принимают постояльцев с детьми.

Основная часть семейных отелей находится в шаговой доступности от улицы Ölüdeniz. Она идет из центральной части курорта в сторону пляжа Бельджекиз примерно в километре от берега. До Голубой лагуны еще около километра. Часть отелей бесплатно доставляет постояльцев на городской пляж.

Среди курортных комплексов Олюдениза, подходящих для поселения с детьми, есть несколько четырех- и трехзвездочных, а также один пятизвездочный отель.

оры, открыты игровые клубы. В части отелей малышей до шестилетнего возраста принимают бесплатно.

Рекомендуем обращать внимание на местонахождение отеля. Если комплекс находится на горном склоне, с пляжа придется подниматься вверх, что тяжело для малышей

Часто задаваемые вопросы
Где можно остановиться на ночлег? Если вы отправились в путешествие с детьми, советуем забронировать виллу в комплексе SunCity Hotel & Beach Club

SunCity Hotel & Beach Club

Пляж отеля SunCity

Располагается гостиничный комплекс в живописном уголке поселка Олюдениз. От международного аэропорта Даламан этот резорт отделяют шестьдесят километров пути (добраться можно за 1-1,5 часа).

Специфика его в том, что в составе комплекса сразу несколько комфортных вилл. В них постояльцам предлагают оптимальные условия для качественного отдыха. Комплекс появился в конце двадцатого века, но в комнатах систематически меняется обстановка, обновляется техника.

Сан Сити Хотел и Бич Клуб располагается в красивом месте турецкого курорта.

• Благодаря садам и соснам, постояльцы могут вдыхать полезный воздух, абсолютно бесплатно оздоравливать организм.
• У отеля есть собственный пляж в Голубой лагуне (примерно в полуторах километрах от комплекса). Для постояльцев предлагается ежедневный бесплатный трансфер на пляж и обратно.
• На берегу мягкий песок, вокруг пляжа оливковые и гранатовые деревья, в тени которых туристы могут прятаться от палящих солнечных лучей.
• Примерно в трехстах метрах от курортного комплекса есть городской галечный пляж. На территории резорта установлен плавательный бассейн, а вокруг него — шезлонги для отдыхающих.

В комплекс входит двенадцать вилл по 10 квадратных метров.

• Каждая оснащена кухней, тремя спальными помещениями, тремя санитарными комнатами.
• Перед виллой находятся небольшой бассейн, терраса с мебелью.
• Для бронирования доступны семейные апартаменты, молодежные номера, стандарты.
• Аниматоры с утра до вечера развлекают гостей, по вечерам проводят тематические вечеринки.
• Можно посетить турецкую баню, заниматься в тренажерном зале спортом, поиграть в теннис, волейбол.

Основные преимущества выбора комплекса для проживания:

• номера с отдельной кухней (духовка, микроволновая печь, духовка, посудомоечная машина);
• русскоязычный персонал;
• разнообразное вкусное питание;
• частный песчаный пляж;
• многообразие развлекательных программ;
• обилие растительности на территории
• Немногочисленные минусы:
• необходимость добираться до пляжа на шаттле;
• отсутствие лифтов в корпусах.

Какие можно еще использовать дома рецепты коктейля «Голубая лагуна»

Если водка — не ваш любимый спиртной напиток, ее можно заменить чем-то другим: ромом или джином. А для разбавления алкоголя использовать фруктовые соки. В результате таких экспериментов получаются очень интересные вариации известного коктейля. Готовятся все они так же, как классическая версия, но набор ингредиентов будет несколько другим.

• белый ром — 50 мл;
• ликер — 30 мл;
• газировка — 150 мл;
• лимон — пара долек;
• лед.

Коктейль Голубая лагуна с ромом

С сухим джином сорта London Dry

• джин — 100 мл;
• ликер — 50 мл;
• газировка — 200 мл;
• лимонный, а лучше лаймовый сок — 10-15 мл;
• лед.

Коктейль Голубая лагуна с сухим джином London Dry

С фруктовым соком

• водка — 50 мл;
• ликер — 30мл;
• ананасовый сок — 30 мл;
• лимонный сок — 10мл;
• газировка — 100 мл;
• лед;
• ломтики лимона и ананаса для украшения.

Коктейль Голубая лагуна с фруктовым соком

What is the Blue Lagoon?

The Blue Lagoon is one of Iceland’s most popular attractions, and it’s little wonder as to why. The beautiful milky-blue water is unlike anything else found on earth and makes a stark contrast to the surrounding black lava fields and creeping grey moss. The water sits at 39°C (102°F) year-round, making it the perfect bathing temperature. 

The lagoon is on the Reykjanes Peninsula in southwest Iceland, a region renowned for its barren landscapes and cone-shaped volcanoes.

It is only a 15-minute drive from the Keflavík International Airport and around a 30-minute drive from the capital city, Reykjavík. That makes it the perfect first stop when arriving in Iceland or the last stop before leaving the country.

Due to its excellent location, soothing waters, and rich skin nourishment, the Blue Lagoon quickly became Iceland’s most visited attraction, rivaled only by the Golden Circle sightseeing route.

The Blue Lagoon is now internationally famous and on the top of many bucket lists around the world. National Geographic named it one of the top 25 Wonders of the World, and Condé Nast Traveller included it on a list of the top 10 spas in the world.

In fact, the Blue Lagoon has become so popular that you’ll need to book your entry days or even weeks in advance to get in.

And who knows, you might be rubbing shoulders with international celebrities when you do go. Celebrities such as Björk, Beyoncé, Jay-Z, Kim Kardashian, and Kanye West have all been spotted in the Blue Lagoon, much to other visitors’ delight.

Что такое Голубая Лагуна

История этого геотермального озера такова: на полуострове Рейкъянес сорок лет назад была построена уникальная геотермальная электростанция, использующая природный феномен – горячие подземные воды с температурой до 240 градусов. Они извлекаются с большой глубины – 2000 м – путем бурения скважин. В результате в окружающем станцию котловане образовалось озеро, воды которого насыщены благотворными минералами и солями.

Преобладают элементы кремния, благодаря которому непрозрачная, молочная вода получила нежно-голубой оттенок. Лагуна заполняет пространство длиной в несколько километров, шириной около 200 м. Глубина – от 1 до 3 м, что и позволяет удерживать постоянную температуру воды от 37 до 40 градусов. Дождь и снег временно могут снизить ее, но несущественно, ведь электростанция регулярно сбрасывает горячую воду, лагуна обновляется каждые два дня.

Ежегодно горячий источник Голубая Лагуна привлекает не менее 300 тысяч человек. Высокой посещаемости исландского целебного бассейна содействует его удачное расположение: всего в 40 км от столичного Рейкъявика. Город Кефлавик еще ближе – на расстоянии 23 км. Сам же чудодейственный водоем входит в территорию города Гриндавик. Здесь создан термальный спа-комплекс с клиникой, кафе и ресторанчиками, с небольшой гостиницей. Искупаться в геотермальной воде можно не под открытым небом, а в джакузи, а заодно получить все услуги спа-салона – массаж, косметические процедуры.

Теплое озеро на много километров окружено вулканической породой. Застывшие потоки лавы черного цвета, покрытые лишь мхами и лишайниками создают удивительный ландшафт. У всех новоприбывших сразу возникают ассоциации с инопланетным пейзажем.

Голубая лагуна на Акамасе

«Вторая» (или первая – кому как нравится) бухта, которую называют Голубой лагуной, находится неподалеку от Пафоса. По случайности или закономерности, и она находится в заповеднике, но не Каво-Греко, а в Акамасе. Поэтому любители чистой воды, отсутствия шума и назойливых туристов разочарованы не будут.

Особенности лагуны

Обе бухты очень похожи: расположены в отдаленных от основных потоков отдыхающих уголках острова, поражают своей чистотой и первозданной природой. Попасть в живописный залив Акамаса возможно двумя путями: по суше и с моря. Кроме посещения лагуны, туристов может заинтересовать прогулка к купальне Афродиты, путешествие по тропе, названной в ее честь, или поход по ущелью с поднимающимися до неба скалами.

Пляжи

Пляжи «дикие», то есть полностью лишенные удобств. Самый известный из них – Лара (черепаший). Из-за нахождения в бухте кладок яиц реликтовых черепах посетителям категорически запрещено устанавливать зонтики и шезлонги. Иногда Лара по этой же причине закрыт вообще.

К услугам туристов другие площадки Акамаса, не менее живописные и чистые. Но если вы хотите попасть именно сюда, то придется смириться с некоторыми неудобствами. Зато взамен страждущие получат право поплескаться в чистой, как горный родник, морской воде, понаблюдать за неспешным существованием обитателей подводных глубин.

Экскурсии

К услугам путешественников экскурсионные катера и яхты, совершающие регулярные поездки к побережью Кипра, в районе заповедника Акамас. В Пафосе обязательно предложат тур к живописному заливу стоимостью около 40 евро. В эту цену включена дорога от отеля, апартаментов в оба конца до порта, где путешественники пересядут на комфортабельный кораблик.

По пути предусмотрены остановки для купания. Часто маршрут включает посещение рыбацкого поселка Лачи, где вкусно готовят блюда из морепродуктов. Обед также включен в стоимость билета на экскурсию. А если вы не переносите поездку по морю, то, как альтернативный вариант, существует возможность путешествия по суше, на автобусе или арендованном внедорожнике.

Как добраться самостоятельно

Для отчаянных, не пугающихся трудностей российских туристов предназначен сложный, но увлекательный способ путешествия к достопримечательности Акамаса на автомобиле, рейсовом автобусе. Чтобы воспользоваться бюджетной поездкой на автобусе, понадобится добраться до городка под названием Полис. Это недалеко от Пафоса. Оттуда курсирует маршрут номер 622, который довезет путешественников до купальни Афродиты, а уже от нее рукой подать до бухты. Стоимость проезда – около 2 евро, время в пути – до 20 минут. Последний отрезок преодолевают пешком или на арендованных джипах.

По схожему алгоритму проходит путешествие с использованием прокатного автомобиля. Двигаясь по трассе В7 (Е107) до Полиса, нужно вовремя свернуть в направлении поселка Лачи. Машину можно оставить на парковке или, если это полноприводный джип, попытаться проехать до пляжа. Доступна аренда велосипедов (15 евро); на само побережье въезд транспорту запрещен.

Как и в первом случае, проживание непосредственно в заповеднике не предусмотрено. Ближайший город с комфортным жильем – Пафос. А уже там туристов ожидают бюджетные гостиницы и роскошные отели – кто какие себе может позволить.

Как пить коктейль Голубая лагуна?

Мы узнали, как сделать коктейль Голубая лагуна в домашних условиях. А теперь рассмотрим, как правильно его пить:

1. Пьют коктейль не торопясь, маленькими глоточками, преимущественно из трубочки чаще всего в качестве аперитива;

Хотя этот коктейль принято считать летним, подойдет он и для зимних посиделок. За счет добавленной водки и ликера крепость напитка может быть достаточно высокой (крепость «беленькой», как известно 40%, а «Блю Кюрасао» — 30 %);

В качестве тары для Голубой лагуны лучше выбрать хайбол, но нередко предпочтение отдается коктейльному бокалу;

Чтобы украсить бокал с коктейлем Голубая лагуна, подойдут не только дольки лимона, но и стружка цедры, и кусочки ананаса, клубники, апельсина, банана, вишенки. Иногда сверху добавляют взбитые сливки из баллончика.

Рецепт безалкогольного коктейля Голубая лагуна

Тем, кто не уважает крепкое спиртное или по определенным причинам не может употреблять алкогольные коктейли, предлагаю две версии изготовления безалкогольного освежающего микса Голубая лагуна.

Первый вариант

Данный микс отличается элементарной технологией изготовления, с которой самостоятельно справится даже ребенок.

Необходимые ингредиенты

компоненты	количество
сироп Блю Кюрасао	25-30 мл
спрайт	130-150 мл
сок лайма	15-25 мл
лед	140 г
лимон	1 долька

Последовательность изготовления

1. Узкий и высокий стакан наполняем ледяными кубиками.
2. В шейкер вливаем спрайт, Блю Кюрасао и свежевыжатый цитрусовый сок.
3. Взбалтываем содержимое в течение 1-1,5 минут.
4. Переливаем приготовленный микс поверх кубиков льда.
5. Наслаждаемся освежающим напитком через длинную соломинку.
6. Для украшения спиртного можно поместить на край стакана дольку лимона или лайма.

Второй вариант

Вкус представленной безалкогольной версии Голубой лагуны получается глубоким, выраженным, с ноткой интереснейшей кислинки, которая достигается путем добавления в напиток свежих ягод клюквы.

Необходимые ингредиенты

компоненты	количество
сироп Блю Кюрасао	25-30 мл
спрайт	120-150 мл
сок лимона	30 мл
банан	1 колечко
гвоздика	2 бутона
свежая мята	2 листочка
ягоды клюквы	5-6 шт.
лед в кубиках	140 г

Последовательность приготовления

1. Бутоны гвоздики раздавливаем на несколько частей при помощи ножа, после чего выкладываем их в шейкер.
2. Туда же отправляем свежие листья мяты, предварительно вручную порванные на несколько кусочков.
3. Затем выдавливаем сок лимона и добавляем его к пряностям.
4. Опускаем в шейкер ягоды клюквы и 3-4 кубика, после чего интенсивно взбалтываем ингредиенты в течение 3 минут.
5. После вливаем в полученную массу сироп и спрайт, затем продолжаем размешивание компонентов еще на протяжении 3 минут.
6. Получившийся микс процеживаем через специальный стрейнер или марлевый фильтр.
7. Бокал наполняем оставшимся льдом и переливаем в него отфильтрованный напиток.
8. В качестве украшения используем колечко банана, поместив его на край стакана.

Как появился знаменитый напиток

Автором, по одной из версий, стал Энди Мак Элон — американский бармен. В составе голубого коктейля есть водка, которая занимает основную часть, а также присутствуют ликер Blue Curacao (Блю Кюрасао) и свежевыжатый лимонный сок в сочетании с содовой. Но со временем смесь из сока лимона и содовой заменили на лимонад. А водку любители необычных коктейлей заменяют на виски, джин или ром.

Вдохновением на создание голубого напитка послужило путешествие Энди в Исландию к термальным источникам. Его впечатлила красота местной природы, а название обязано голубому цвету вод в источнике. Получившийся коктейль тут же не только набрал высокую популярность у любителей алкогольных напитков, но и пришелся по вкусу фанатам фильма с одноименным названием, вышедший на экраны примерно в то же время.

Согласно второй версии этот напиток был создан французским художником Полем Гогеном. В связи с проблемами со здоровьем лечащий врач запретил ему употреблять . И художник начал искать ему замену. Писав картины, он смешивал различные ингредиенты в поисках наилучшего заменителя абсенту. Так и появился коктейль.

Но вторая версия скорее красивая легенда, придающая коктейлю большей загадочности.

How to get to the Blue Lagoon

There are a few different ways to get to the Blue Lagoon. Buses from both Keflavík airport and Reykjavík run every hour. You can also take a taxi or rent a car. Parking at the Blue Lagoon is free.

Thedrive from Reykjavík to the Blue Lagoonisn’t long. Take road 41, called Reykjanesbraut, from the capital area until you see a clear sign to make a right turn. Then take the busy road toward the Blue Lagoon. Signs lead the way and the steam that rises from the lava field will signal that you are close.

How far is the Blue Lagoon from Keflavik airport?

The Blue Lagoon is only about a 15 min drive from Keflavík airport. You can choose a rental car, a shuttle bus that runs every hour, or one of the bus companies that stops at the Blue Lagoon on the way to the city center.

Приготовление безалкогольного коктейля

Безалкогольный коктейль «Голубая Лагуна» готовится с сиропом Блю Кюрасао. Он тоже ярко-голубого цвета, а во вкусе преобладает апельсин с горчинкой мандарина. Эту версию оценят друзья на пляжной вечеринке жарким летом, когда хочется освежиться, но нет желания терять контроль над собой. Кстати, такой коктейль вполне можно подавать детям на любой праздник.

Для приготовления одной порции безалкогольной «Голубой Лагуны» потребуются:

• сок лайма – 30 г;
• лимонад «Спрайт» – 200 мл;
• сироп «Блю Кюрасао» – 20 мл;
• ледяная крошка – 150 г;
• долька лимона;
• листик мяты.

Вместо «Спрайта» для коктейля можно взять газированную воду с лимонным соком, слегка подслащенную тростниковым сахаром по вкусу. Также подойдет домашний лимонад и обычная содовая.

1. Ледяную крошку слегка взбиваем в блендере (еще лучше использовать специальный стакан – шейп). Льда в бокале должно быть примерно две трети от общего объема.
2. Вливаем в крошку лимонад, сироп и сок лайма. Смешиваем все и выливаем в бокал для коктейлей.
3. Подаем с трубочкой, украшая бокал листиком мяты.

Напиток выходит легким, охлаждающим и совсем не кружит голову!

С фруктовым соком

Для приготовления классической голубой лагуны всегда используют сок лимона. В различных вариациях (как алкогольных, так и безалкогольных) сок берут, исходя из вкусовых предпочтений. Желательно, чтобы подобранный напиток не испортил красивый цвет голубой лагуны. Поэтому лучше брать прозрачные соки, без мякоти, с ненасыщенным цветом.

Однако, если это не сильно принципиально, можно попробовать сочетание с абсолютно любыми. Как правило, от выбранного сока зависит будущее украшение бокала с коктейлем – в случае с лимоном берут лимонную дольку, к ананасовому соку нарезают тот же фрукт. Возможны сочетания, от этого вкус и декор станут только лучше.

С фруктовым соком

Для приготовления классической голубой лагуны всегда используют сок лимона. В различных вариациях (как алкогольных, так и безалкогольных) сок берут, исходя из вкусовых предпочтений. Желательно, чтобы подобранный напиток не испортил красивый цвет голубой лагуны. Поэтому лучше брать прозрачные соки, без мякоти, с ненасыщенным цветом.

Однако, если это не сильно принципиально, можно попробовать сочетание с абсолютно любыми. Как правило, от выбранного сока зависит будущее украшение бокала с коктейлем – в случае с лимоном берут лимонную дольку, к ананасовому соку нарезают тот же фрукт. Возможны сочетания, от этого вкус и декор станут только лучше.

Аналог Маргариты

Такое исполнение подойдет для тех, кому нравится и Маргарита, и голубая лагуна. Совмещение 2-х рецептов дает новый вкус, который понравится ценителям алкогольных коктейлей.

Для 1 бокала коктейля понадобится:

• колотый лед;
• ликер Блю Кюрасао – 35 мл;
• водка – 50 мл;
• газированный напиток – 100 мл;
• сок лимона или лайма – 20 мл;
• сок ананаса – 15 мл.

Для украшения также берется лимон и ананас. В случае, если используется лайм, бокал украшают ломтиком этого фрукта.

1. В бокал укладывают лед.
2. Все компоненты, кроме Блю Кюрасао перемешивают в шейкере (или любым удобным способом, например, блендер) и переливают тонкой струей в емкость.
3. По краям добавляют ликер.

В конце коктейль украшают фруктами и подают с трубочкой. Можно при готовке и не использовать шейкер – в этом случае все ингредиенты затем просто перемешивают трубочкой.

Лучшие рецепты

Безалкогольный освежающий напиток «Голубая лагуна» получится приготовить в домашних условиях. Сделать его несложно. Для создания классического голубого коктейля нам понадобится:

• сироп «Голубой Кюрасао» (30 граммов);
• лимон и лайм (1 штука);
• несколько листочков мяты;
• «Спрайт» (200 мл);
• сок ананаса;
• лед (4-6 кубиков).

Еще один рецепт «Голубой лагуны» подразумевает украшение коктейля с помощью свежих фруктов и ягод. Состав вкусного и полезного напитка, следующий:

• сок лимона (30 мл);
• сироп «Блю Кюрасао» (40 мл);
• лайм (1-2 дольки);
• банан и ягоды клюквы;
• мята и гвоздика сушеная;
• «Спрайт» (200 мл);
• лед.

В блендер добавляем лед, сироп голубого цвета и лимонный сок. Смешиваем все ингредиенты и через ситечко выливаем в высокий бокал. Добавляем газированный напиток «Спрайт». Берем банан и разрезаем его пополам. Берем одну часть и создаем из него «дельфина». Плавниками станут листики мяты, а из гвоздики получится сделать глазки. В финальной стадии – вставляем в «ротик» дельфина ягоду клюквы. Располагаем забавное украшение на стенку бокала, чуть надрезав фрукт.

Помимо «Голубой лагуны» существует еще один рецепт безалкогольного напитка оригинального оттенка. Речь идет о коктейле «Синий дьявол». Для его приготовления берем:

• йогурт (50 мл);
• лимон или лайм (1 штука);
• сироп «Голубой Кюрасао»;
• фруктовое пюре (например, манго);
• лед.

Смешиваем все ингредиенты с помощью блендера, кроме льда. Его добавляем в отдельную посуду и также крепко взбиваем. Затем добавляем жидкость к остальной массе. Коктейль разливаем по небольшим бокалам и украшаем дольками цитруса.

Что касается детских молочных напитков голубого цвета, то для их приготовления также понадобится приобрести безалкогольный сироп «Блю Кюрасао». Итак, одним из популярных коктейлей для любимых непосед является «Банановая сказка». Нам понадобится:

• банан (1-2 штуки);
• мороженое (100-200 граммов);
• фруктовый сок (50 мл);
• малиновый и голубой сироп (10 мл).

Измельчаем с помощью блендера банан, заливаем его соком и добавляем два сиропа. Тщательно взбиваем все ингредиенты. Берем бокал, выгладываем небольшие шарики мороженого и заливаем смесью. Украшаем коктейль взбитыми сливками.