Остров ирландия

Акция

ВСЕМ, КТО ОСТАВИЛ ЗАЯВКУ ДО 7 октября

(ДА-ДА, ИМЕННО 2 ПОЛНОЦЕННЫХ 45 МИНУТНЫХ УРОКА, А НЕ ПРОБНЫХ, КАК У ДРУГИХ!)

1. В акции принимают участие все заполнившие заявку
2. Первый пробный урок (30 минут) проводится бесплатно.
3. При первой оплате 5 занятий студент получает 2 урока по 45 минут с выбранным преподавателем и по выбранному курсу бесплатно (1 урок с преподавателем — носителем языка).**
4. Акция не суммируется с другими действующими предложениями и скидками.*
* Например, студент оплативший первые три занятия по льготной цене, не принимает участия в данной акции.
** При оплате 30 минутных уроков студенту предоставляется 2 урока по 30 минут (1 урок 30 минут с носителем языка).

Природные условия

Вдоль берегов возвышаются плато и старые размытые горы. Скалистое высокоразвитое восточное побережье имеет форму утеса. Центральная часть страны покрыта равниной (Центрально-Ирландская равнина), пересеченной известняковыми холмами. Основные реки: Ан-Абха-Мор, Ан-Бхеарбха, Ан-Циур и самая длинная на Британских островах Сионна (Шеннон) – широкие и медленные. Короткие и стремительные прибрежные горные реки впадают прямо в море. Здесь много озер. Самые большие горные цепи – это гранитные горы Силл Мхантэйн на востоке и Керри на юго-западе с самой высокой вершиной Корран Туатаил (1041 м).

Характерным элементом ирландского пейзажа являются сильно фрагментированные скалы, напоминающие декорации из фильмов ужасов.

Природные ресурсы

Исторически большая часть Соединенного Королевства была засажена деревьями . С доисторических времен человек вырубил большую часть Соединенного Королевства.

Сельское хозяйство — это интенсивное , высокомеханизированное и эффективное по европейским стандартам сельское хозяйство , которое обеспечивает около 60% потребностей в продуктах питания с использованием только 1% рабочей силы. На его долю приходится около 2% ВВП . Около двух третей продукции приходится на животноводство , треть — на возделывание сельскохозяйственных культур.

В 1993 году было подсчитано, что землепользование было:

• Пахотная земля : 25%
• Многолетние культуры : 0%
• Постоянные пастбища : 46%
• Леса и лесные массивы : 10%
• Другое: 19%
• Орошаемые : 1080 км 2

В Великобритании есть множество природных ресурсов, в том числе:

• Геологические: уголь , нефть , природный газ , известняк , мел , гипс , кремнезем , каменная соль , фарфоровая глина , железная руда , олово , серебро , золото , свинец .
• С / х: пашня , пшеница , ячмень , овцы

Великобритания имеет большие запасы угля , природного газа и нефти ; Производство первичной энергии составляет 10% ВВП , что является одним из самых высоких показателей среди всех индустриальных стран . Из-за того, что Великобритания расположена на острове, страна имеет большой потенциал для производства электроэнергии за счет энергии волн и приливов , хотя они еще не используются на коммерческой основе.

География Ирландии

Расположена между 5,5° и 10,5° западной долготы и 51,5° и 55,5° северной широты. С запада страна омывается водами Атлантического океана, а с востока — Ирландским морем. Побережья Ирландии и Великобритании разделяет пролив Св. Георга. Береговая линия, относительно ровная на восточном побережье, сильно изрезана на юге и западе острова, где имеется множество бухт, заливов и мелких островков. Наиболее глубоко вдаются в сушу заливы Голуэй, Донегол и Лох-Фойл.

Ландшафт страны представляет собой холмистую низменность с известняковой основой, обрамлённую прибрежными скалами, самая высокая из которых Каррантухилл (1040 м). 10% территории занимают торфяники. Самая длинная река Шэннон (370 км). На острове много озёр, крупнейшие из которых — озёрная система Лох-Корриб: Лох-Маск — Лох-Карра, озёра Лох-Ри и Лох-Дерг.

Климат Ирландии умеренный морской, ровный в течение года благодаря тёплым водам Гольфстрима; мягкие зимы, прохладное лето, влажно и часто дождливо. Наиболее холодные месяцы — январь и февраль со средней температурой +4—7°С. Наиболее тёплые — июль и август со средними температурами +14—16°С. Самые солнечные месяцы — май и июнь. Среднегодовой уровень осадков по большей части составляет от 800 до 1200 мм, в гористых районах осадки могут превышать 2000 мм в год.

Флора Ирландии схожа с той, что встречается на большей части Европы, однако гораздо менее разнообразна. Уникален район Буррен в графстве Клэр, где виды арктическо-альпийской зоны, сохранившиеся со времён ледникового периода, сосуществуют со средиземноморскими. Обычными породами деревьев являются дуб, ясень, берёза, ольха, ива, орех. Обширные в прошлом естественные леса были сведены на большей части страны ещё в 17 в. и сейчас занимают ок. 6% территории страны, преимущественно в центре и на востоке острова. Государственная политика нацелена на расширение посадок, главным образом неприхотливых и быстрорастущих хвойных деревьев, приживающихся даже на торфяниках. Закон 1976 «Об охране дикой природы» защищает 68 видов местной флоры.

Фауна включает приблизительно 380 видов диких птиц, отмеченных в Ирландии, на территории Ирландии гнездятся 135. К наиболее интересным видам относятся соколы кречет и сапсан, коростель, клушица. Среди пресноводных рыб встречаются лосось, голец, сиг, угорь, щука. Земноводные представлены лягушкой, тритоном, жабой (по 1 виду). Из рептилий обитает только обыкновенная ящерица. В стране водится 31 вид млекопитающих, включая красного оленя, лисицу, барсука, обыкновенную белку, бобра, серого и обыкновенного тюленя и многих китообразных.

Ирландия обладает довольно скромными запасами полезных ископаемых. Промышленное значение имеют запасы торфа (Ирландия занимает одно из первых мест в мире по его добыче), природного газа (добывается на шельфе), свинцово-цинковых руд (возле Навана в графстве Мит — одно из крупнейших в мире месторождений) и медной руды. Ведётся добыча песка, гравия и камня для нужд строительной промышленности, имеются доломит, серебро, барит, известняк, небольшие месторождения каменного угля, железной руды, пиритов.

Ирландия в первой половине 20 в.

Националисты подняли в апреле 1916 г. восстание, которое началось сразу после Пасхи. Восставшим, которых поддержали ирландские волонтеры и ирландская гражданская армия, удалось 24 апреля захватить все стратегические объекты Дублина. Волонтеров возглавил П. Пирс, а армию – Дж. Конноли, которые составили Прокламацию о создании Ирландской Республики, провозгласившая полную независимость страны от Британской империи. Против мятежа, который носил локальный характер, выступили жители Ольстера и большая часть населения Ирландии. Поэтому уже 30 апреля мятежники сдались, главарей и самых активных участников британское правительство приказало казнить. Ирландцы отреагировали крайне отрицательно на это ответное действие английской монархии.

Казни удалось избежать только Имону де Валера и Майклу Коллинзу, которые считались лидерами восстания. Они продолжили борьбу – в политической и революционной сферах. Партия де Валера победила на выборах в парламент в 1918 г., а уже через год в Ирландии был созван революционный парламент. Его назвали Дайл Эйреанн, члены которого установили свою власть на всей территории Ирландии. Это спровоцировало на острове новую волну насилия. В Ирландии вспыхнула гражданская война между Ирландской республиканской армией и правительственными войсками. Конфликт продолжался до 1921 г., который закончился подписанием договора.

Ирландия формально стала независимой, что вызвало раскол в ирландском обществе и появление двух Ирландий. Шесть графств образовали Северную Ирландию, которая подчинялась Великобритании, а еще 26 графств создали в 1922 г. Ирландское свободное государство. Предстояло решить вопрос о государственных границах, чем должна была заниматься специальная комиссия. Но ее заседания и деятельность были безрезультатными.

В 1923 г. Ирландия стала полноправным членом Лиги Наций, правительство стало развивать внутреннюю и внешнюю политику. Многие действия руководства молодой республики носили характер национализма, изоляционизма и модернизации. Перед Второй мировой войной была принята новая Конституция страны, которая ввела в стране пост президента. Страна по новому закону занимала территорию всего острова Ирландия, а юрисдикция распространялась только на 26 графств. В подполье ушла Ирландская республиканская армия, которую парламент объявил незаконной.

Какая площадь Ирландии (республики): краткая характеристика

С момента объявления независимости Республика Ирландия приняла в свой состав 26 графств, и площадь страны составляет 70 тыс. кв. км. Это самое большое государство на острове.

До 80-х годов прошлого века страна испытывала серьезные экономические трудности, население продолжало уезжать из республики, а найти работу в Ирландии было крайне сложно. Но вот уже более 20 лет, как ситуация стабилизировалась. Экономика переживает стабильный рост, а уехавшая когда-то молодежь снова потянулась на родину. По последним данным, в Ирландию вернулось уже более 50 процентов переселенцев. А это свидетельствует о том, что впереди страну ждут только позитивные изменения.

Административное деление

Исторически Шотландия делилась на графства, приходы, владения и т.д. Современное административное деление страны — 32 округа. Статус города имеют только семь населённых пунктов: Эдинбург, Глазго, Абердин, Данди, Стерлинг, Перт и Инвернесс. 

Административное деление Шотландии

В региональном плане территорию Шотландии можно разделить на:

• Приграничные районы — юго-восточная часть Шотландии, которая представляет собой холмистую равнину с красивыми старинными поселениями, разрушенными аббатствами и историческими местами. 
• Юго-Западная Шотландия — живописное скалистое побережье Ирландского моря.
• Центральная Шотландия — самый урбанизированный регион страны, где проживает большая часть населения и сосредоточена огромная часть культурного наследия. 
• Северо-Восточная Шотландия — живописный разнообразный регион во главе с Абердином от Грампианских гор до песчаных пляжей Северного моря. 
• Высокогорная Шотландия и северо-западное побережье — суровый край с потрясающей природой и аутентичной атмосферой. 
• Островные группы: Шетландские острова, Оркнейские острова и Гебридские острова.

Растительный и животный мир

Растительный мир

Почти всю когда-то облесенную территорию Ирландии теперь покрывают луга, вересковые и торфяниковые пустоши и болота. Изредка встречаются рощи из дуба, ясеня, ольхи, березы. Естественные леса сохранились лишь в горах, хотя в последние годы проводятся большие работы по восстановлению лесного покрова. 

Благодаря мягкому климату в Ирландии встречается удивительное сочетание южных и северных видов растительности. Клен здесь можно встретить вместе с лавром, пальму рядом с елью, граб с лимоном. Субтропические виды деревьев и кустарников когда-то были завезен страну и хорошо здесь прижились.

Животный мир

Животный мир Ирландии достаточно беден и если Вы хотите посмотреть на редких животных, то в таком случае следует посетить заповедник. Особенно посещаем заповедник Килларни, где живут такие животные как благородный олень, лесные мыши, сосновые куницы, красные белки, барсуки и лисы. Также тут можно встретить 141 вид птиц (всего на территории Ирландии их 380 видов), таких как белолобый гусь, обыкновенный сокол, черный дрозд, козодой, клушица и другие виды водных, лесных, горных и вересковых птиц. 

Из рыб можно встретить коричневую форель и арктического гольца. Также здесь встречается очень редкая ирландская озерная финта. В морях, омывающих Ирландию, водятся сельдь, макрель, треска, камбала, сардины.

История

История Ирландии – это череда битв за независимость и религиозных конфликтов. Первыми обитателями этих земель были пикты. С 6 века до нашей эры кельты стали прибывать из Европы. В V веке они приняли христианство, и в результате произошло динамичное развитие науки, культуры и искусства. С 795 г. страна подвергалась набегам викингов, которые были окончательно разбиты в 1014 г. в битве при Клонтарфе. С 1169 года началось завоевание Ирландии англо-нормандскими рыцарями. От имени короля Англии Генриха II они установили английский суверенитет, против которого восстала ирландская семейная олигархия, инициировав многочисленные войны и восстания. Несмотря на разрыв английского короля Генриха VIII с Римом (в начале 16 века) и образование англиканской церкви, ирландцы остались католиками.

Завоевание всей ирландской территории, инициированное династией Тюдоров, окончательно завершилось в 1691 году. Английское правительство лишило ирландских католиков их политических прав и начало массовые беспорядки. Англичане начали селиться на этих землях своих соотечественников и шотландских протестантов, которым английский король Якуб I разрешил селиться в северной части страны, в Ольстере. Ирландские эмигранты, особенно в США. Ирландцы не смирились с потерей государства. С конца 18 века организации за независимость были в авангарде освободительных усилий, в т.ч. Объединенное общество ирландцев, Лига фермеров, Фанаты, Молодая Ирландия.

Бурная история этой страны привела к неоднократной эмиграции людей. По оценкам, в Ирландии в настоящее время проживает более 4 миллионов людей.

После очередного восстания 1800 г. был навязан настоящий союз с Англией. Это привело к ликвидации парламента и лишению страны оставшейся автономии. У англичан были большие поместья в Ирландии. Они сдавали в аренду крестьянам мандза небольшие участки земли. В 1846-1851 годах страну поразил картофельный упадок, уничтоживший крестьянские посевы, что привело к голоду. Тогда погибло более миллиона ирландцев, многие эмигрировали за границу. По оценкам, население Ирландии сократилось вдвое.В девятнадцатом веке движение самоуправления начало развиваться под руководством ирландского депутата от британской палаты общин Чарльза Стюарта Парнелла. В результате этого движения и многочисленных вооруженных восстаний в 1914 году английские власти наконец приняли Закон об автономии Ирландии, за исключением протестантского Ольстера. Поскольку реализация закона откладывалась, в 1916 году вспыхнуло восстание в Дублине, известное как Пасхальное восстание, которое было жестоко подавлено англичанами.

Четырнадцать руководителей восстания были казнены. Одним из выживших был Иамон де Валера, лидер партии «Шинн Фейн», независимой организации, основанной в 1902–1905 годах, и основатель Фианна Файл, ирландской политической партии, сформированной из радикальной фракции Шинн Фейн.В 1919 году в Дублине было сформировано Национальное собрание, провозгласившее Ирландскую Республику. После кровопролитной гражданской войны в 1921 году британцы подписали пакт о разделе острова, ратифицированный годом позже. Вместе с Великобританией было шесть северо-восточных округов, составлявших Северную Ирландию. Остальная территория стала частью самоуправляющегося Ирландского Свободного государства со статусом доминиона. В 1937 году он взял ирландское название Eire, разорвав все связи с Англией.

Двенадцать лет спустя Ирландия вышла из Британского Содружества Наций и приняла официальное название страны: Республика Ирландия. В 1973 году он стал членом Европейского экономического сообщества (ныне Европейский Союз). Она никогда не отказывалась от своих прав на Северную Ирландию. Ирландская республиканская армия (ИРА) продолжает вести вооруженную борьбу (многочисленные взрывы), чтобы изгнать британцев из Северной Ирландии и создать единую Ирландскую республику.

Хотя дети изучают ирландский в школе, лишь немногие жители, в основном в сельской местности, используют его ежедневно. Широко распространен английский язык, язык вечных врагов.

Примечания[править | править код]

1. . UN System-Wide Earthwatch. United Nations Environment Programme (18 февраля 1998). Дата обращения: 30 августа 2008.
2.  (недоступная ссылка). . Met Éireann. Retrieved 25 November 2017
3.  (недоступная ссылка) 3, 63. Department of Agriculture, Food and the Marine. Дата обращения: 29 января 2019.
4. Costello, M.J. and Kelly, K.S., 1993 Biogeography of Ireland: past, present and future Irish Biogeographic Society Occasional Publications Number 2
5. . BBC News Online. British Broadcasting Corporation (21 марта 2016). Дата обращения: 21 марта 2016.
6.  (недоступная ссылка) (2017). Дата обращения: 10 ноября 2019.
7.  (англ.) (недоступная ссылка). Дата обращения: 11 октября 2012.
8.  (недоступная ссылка). UniversityTimes.ie (21 февраля 2011). Дата обращения: 31 марта 2015.
9.  (недоступная ссылка). CSO.ie. Dublin: Central Statistics Office (22 ноября 2012). Дата обращения: 6 октября 2017.
10. Ó Broin, =Brian . Irish Times. Дата обращения: 31 марта 2015.
11.  (недоступная ссылка). (2015). Дата обращения: 9 сентября 2015.
12. . Access Research Knowledge Northern Ireland (Queen’s University Belfast / Ulster University) (9 мая 2003). Дата обращения: 20 октября 2013.

Предпосылки войны за независимость

Возможно, история Ирландии пошла бы по иному пути, но в середине 19-го века в стране три года подряд был неурожай картофеля, который являлся основным источником питания ирландцев. Население начало голодать, но по законам, установленным англичанами, они должны были экспортировать в другие страны зерно. С каждым годом население Ирландии уменьшалось, в надежде на лучшую жизнь островитяне начали эмигрировать из страны. Большая часть из них осела в США, некоторые попытали счастья в Англии. За небольшой период времени Ирландию покинуло около двух миллионов семей.

В конце 19-го века ирландцы все настойчивее стали добиваться самоуправления. Но именно тогда отчетливо проявились религиозные различия между населением страны — северная часть Ирландии была представлена протестантами, тогда как основное население так и оставались католиками. Протестанты выступали против самоуправления, что вызывало рост напряженности в стране.

Несмотря на то что англичане согласились на некоторые послабления для ирландцев и подписали документ о самоуправлении, Ирландия так и оставалась под тотальным контролем Британии. Это очень беспокоило сторонников отделения от короны, и 24 апреля 1916 года в Дублине было поднято восстание, продолжавшееся шесть дней. По его окончании практически все лидеры движения были казнены, что вызвало подъем революционного движения в Ирландии. В 1919 году было объявлено о создании ирландского парламента и независимой республики.

Эмансипатор Даниел О’Коннелл

Из Тэмпл Бар пройдя немного по набережной реки Лиффи и О’Коннелл стрит (O’Connell Street), а затем перейдя по мосту О’Коннелла (O’Connell Bridge) в северную часть Дублина

можно увидеть памятник Даниелу О’Коннеллу.

Одновременно назвать улицу, мост и поставить памятник можно только выдающемуся человеку, оставившему заметный след в истории страны.

Даниел О’Коннелл известен в Ирландии, как «освободитель» или «эмансипатор». Он выступал активным сторонником католической эмансипации — права католиков быть избранными в Вестминстерский парламент, которого они не имели в течении более чем столетия, а также отмены Акта об унии Великобритании и Ирландии 1800 года.

Языки

В 2011 году в Ирландии и Северной Ирландии состоялся сбор сведений о языках[кем?]

Двумя официальными языками Республики Ирландии являются ирландский и английский. Ирландский язык формировался под влиянием латинского, старо-норвежского, французского и английского языков. Он был основным языком острова в течение 2 тысяч лет. Язык обрёл письменность после христианизации в V веке. С приходом к власти в Ирландии британских правителей ирландский язык пришёл в упадок и на сегодняшний день является языком меньшинства населения в стране.

На ирландском языке в разных веках написано большое[источник не указан 775 дней] количество письменных текстов, лингвисты выделяют старо-ирландский язык (VI—X века), средне-ирландский язык (X—XIII века), ранний современный ирландский язык (XIII—XVII века) и современный ирландский язык. Возрождение ирландского языка началось в начале XX столетия и сейчас изучается в большинстве школ, как обязательный к изучению предмет. Однако из-за недостатка квалифицированных учителей эффективность обучения оставляет желать лучшего[источник не указан 775 дней].

Среди городского населения Ирландии и Северной Ирландии существует достаточное количество людей, говорящих на ирландском языке, особенно много их в Дублине и Белфасте. Их дети обычно идут учиться в школы с ирландским языком обучения. Однако нельзя утверждать, что такие люди всегда являются более высокообразованными, чем те, кто говорят исключительно на английском языке. Согласно недавно проведенным исследованиям, ирландский язык, как устный, так и письменный, продолжает развиваться.

Традиционно ирландо-язычные территории называются гэлтахты, и на сегодняшний день они сокращаются. Основная территория гэлтахтов находится на западе, юго-западе и северо-западе страны. К ней относится Донегол, Мейо, Голуэй, Западный Корк и Керри, а также Дангарван в Уотерфорде и Ан-Уавь в Мите.

Английский впервые попал на территорию Ирландии во времена набегов норманнов. На нём говорили пришедшее на территорию страны небольшое количество крестьян и торговцев, однако английский скоро был, по большей части, вытеснен ирландским, и это произошло ещё до того, как Тюдор завоевал Ирландию. Ирландский язык стал официальным языком после завоеваний страны Тюдором и Кромвелем. Особенно много людей на ирландском языке говорило в Ольстере, однако это был язык высшего общества по всей стране. Доля ирландоговорящего населения росла. Однако в XIX веке произошел резкий языковой сдвиг, и абсолютное большинство населения страны стало говорить на английском.

Менее 10 % населения на сегодняшний день в Республике Ирландия говорят на ирландском языке постоянно, если не учитывать школьных учителей. 38 % населения, которое старше 15 лет, относят себя к ирландоговоряшим.

В Северной Ирландии официальным языком является английский, однако языки, которые используются небольшим количеством населения, находятся под защитой «Европейской хартии о языках небольшого количества населения». К таким языкам относится шотландский диалект ольстерского языка, на котором говорят 2 % населения Северной Ирландии, а также небольшое количество населения Республики Ирландия. Начиная с 1960 года, в связи с возросшим потоком миграции из Азии и Восточной Европы, в Ирландии начало появляться население, которое говорит на других языках.

Шелта — является языком ирландских странников.

Экономика и промышленность

В 1759 году в Дублине была открыта пивоварня Guinness. С этого времени производство пива стало основной отраслью, поддерживающей экономику города. Однако в настоящее время ситуация быстро меняется. Появилось много фармацевтических компаний. Развивается мукомольная, льняная, кондитерская, швейная и стекольная промышленность. Действует судостроительная верфь.

Открывают свои офисы международные банки, фондовые биржи. Бурно процветает сектор информационных технологий. Город Дублин нередко называют «европейской Силиконовой долиной». Здесь представлены офисы Microsoft, Facebook, PayPal, Airbnb, Google, Linkedln, Yahoo!, Amazon, Twitter. В последнее время активизировался строительный рынок, который был заморожен с начала экономического кризиса.

Флора и Фауна

Страна покрыта травой, леса покрывают лишь одну двадцатую часть территории Ирландии. В центральной части находятся болота и торфяники, где обитают многие редкие виды растений. Вдоль западного побережья есть болота. Пышные зеленые луга и теплый климат способствуют круглогодичному выпасу животных: крупного рогатого скота, свиней и овец. В реках много ценных видов рыб, в т.ч. лососевые: уловы ограничены для поддержания биологического баланса промысла.

Самый важный храм Ирландии – Дублинский собор Св. Патрик, покровитель страны. Святой, согласно легенде, должен был изгнать всех змей с острова, но ученые говорят, что змеи никогда не приходили сюда, потому что Ирландия была отрезана от материка около 10000 лет назад, когда таял ледник и поднялся уровень моря.

Еда и напитки

Ирландская кухня проста в приготовлении.

Северная Ирландия — «Изумрудный остров». Здесь на великолепных зеленных холмах круглый год пасутся коровы. Морской климат и обширные сельские поля, позволяют местным жителям выращивать скот и заниматься изготовлением молочной продукции.

Отличная почва и климат также создают идеальные условия для выращивания картофеля, который был одним из основных продуктов и символов ирландской кухни с тех пор, как его привезли из Южной Америки через Испанию. Картофель входит в основу множества ирландских супов, пирогов, клецек, хлебов, булочек, пирожков и даже оладий. Одно из наиболее известных ирландских блюд — колканнон (colcannon — от старого названия «cole» — капуста), которое готовят из картофельного пюре, нарезанной капусты, лука и приправ. Чамп (champ) — похожее блюдо, но картофель измельчается не очень мелко и смешивается с мелко порезанным зеленым луком, молоком, сливочным маслом, солью и перцем. Другое традиционное картофельное блюдо — боксти (boxty) — картофельные оладьи из тертого картофеля, жаренные на сковороде.

В реках и озерах Северной Ирландии в изобилии водится различная рыба: лосось, форель, окунь, угорь, щука. В море вылавливают лобстеров, креветок, устриц и мидий, а также всевозможную рыбу, включая треску, скатов, камбалу, сельдь и скумбрию. Кроме морепродуктов в море добывают красные водоросли (dulse) , которые традиционно использовались в пищу. Водоросли можно смешивать с картофельным пюре (dulse champ). Весной часто собирают ирландский или жемчужный мох (съедобные водоросли), которые используются как в свежем, так и в сушеном виде.

В Ирландии много вкусной традиционной выпечки. Это и фарлс (farls) , который пекут из пшеничной муки с добавлением геркулеса в форме четвертинки круга. Очень популярен содовый хлеб с его необычным кисловатым вкусом. Картофельный хлеб — еще одно традиционное блюдо, его подают холодным или жаренным в свином жире, как часть завтрака. Брам брак (bram brack) фруктовый хлеб, подают к чаю с маслом.

Острова 50–100 км 2

Данные по некоторым островам отсутствуют, особенно по некоторым арктическим островам в России и Шпицбергену .