История, география и культура франции

Кухня Франции

Еда и вино играют центральную роль в жизни на всех социально-экономических уровнях во Франции, и много общения происходит во время длинных, неторопливых ужинов.

В то время как стили приготовления изменились, чтобы подчеркнуть более легкие закуски, многие по-прежнему ассоциируют французскую кулинарию с тяжелыми соусами и сложной подготовкой. Некоторые классические французские блюда включают бугиньон из говядины — тушеное мясо, приготовленное из говядины, тушеной в красном вине, говяжий бульон и приправленный чесноком, луком и грибами, — и соус из говядины, приготовленный с курицей, бургундским вином, сало (маленькие полоски) или кубики свиного жира), шампиньоны, лук и по желанию чеснок.

В настоящее время традиционная французская кухня находится в упадке. Семьдесят процентов ресторанов во Франции используют готовые блюда вместо свежей кухни, которая является краеугольным камнем культуры.

Города Франции и популярные направления для путешествий

Традиционно путешествие во Францию начинается обычно с посещения ее легендарной столицы — Парижа. Но не менее популярны и такие направления как Ницца, Канны и Биариц. Любителей горнолыжного отдыха ожидают Куршавель и Гренобль.

Горные лыжи — не мой приоритет, я предпочитаю моря и океаны, а вот в остальных прекрасных местах Франции я с удовольствием побывала и также буду вам об том рассказывать на страницах этого сайта. А пока замечу, что каждое из этих мест практически не имеет аналогов и совершенно неповторимо. Вот, например, одно из первых моих посещений Роскошных французских земель.

История развития страны

Историческая судьба Франции богата на события. Их в художественных романах осветили Александр Дюма, Морис Дрюон, Виктор Гюго, Проспер Мериме и другие великие авторы.

Первое упоминание о территории, на которой располагается страна, датировано вторым веком до нашей эры: кельтские племена начали активно осваивать местность. Позже назвали ее Галлия, входящая в состав Римской империи. Постепенно в провинцию стали пребывать франки, а в середине первого тысячелетия нашей эры король Хлодвиг основал Франкское королевство.

Развитие Франция получила в 800-е годы при императоре Карле Великом. Он увеличил территории, создал серьезные законы, поддерживал науку.

Следующий этап связан с религиозной династией Капетингов, которые были организаторами многих Крестовых походов и войн.

В XVI веке к власти пришли Бурбоны, династия, имеющая кровное родство с Капетингами. Их последователи начали активно поддерживать культуру и искусство. Королевские растраты привели к постепенному народному недовольству, которое вылилось в Великую Французскую революцию XVIII века. К власти пришел Наполеон, начавший кровопролитные войны и провозгласивший страну империей.

Спустя несколько переворотов, была образована Парижская коммуна, существовавшая до 40-х годов XX века. Страна принимала участие в Первой и Второй мировых войнах, что сказалось на территориальной целостности и экономических особенностях.

Стабильность и новый расцвет принесло правление президента Шарля де Голля во второй половине XX века. Франция вышла на новый уровень и заняла прочное место среди европейских государств благодаря серьезным реформам и грамотной внешней политике. После де Голля на руководящем посту были ещё 7 президентов, выбранных путем народного голосования.

Основной проблемой современной Франции является наплыв мигрантов преимущественно из Сирии. Страна практически восстановилась после недавнего экономического кризиса и получала прочные позиции на мировом рынке.

Краткая история Франции

В течение железного века, то, что является теперь Францией, было населено галлами, кельтским народом. Галлы были завоеваны Римской империей в 51 г. до н.э., которая удерживала Галлию до 486. Галло-римляне столкнулись с набегами и миграцией от германских франков, которые доминировали в регионе в течение сотен лет, в конечном итоге создав средневековое королевство Франции.

Со времени позднего средневековья Франция была главной державой в Европе, победа в которой произошла в Столетней войне (1337–1453), укрепив французское государственное строительство и проложив путь к будущей централизованной абсолютной монархии.

Во время Ренессанса Франция пережила обширное культурное развитие и создала первые шаги всемирной колониальной империи. В 16 веке доминировали религиозные гражданские войны между католиками и протестантами, известными как гугеноты.

Людовик XIV сделал Францию доминирующей культурной, политической и военной силой в Европе, но к концу 18-го века монархия была свергнута во время Французской революции. Одним из наследий революции была Декларация прав человека и гражданина, один из самых ранних в мире документов по правам человека, в котором выражены идеалы нации по сей день.

Францией управляли как одной из самых ранних республик истории, пока Империя не была объявлена Наполеоном, который доминировал над европейскими делами и имел длительное влияние на западную культуру. После его поражения Франция пережила бурную преемственность правительств: была восстановлена абсолютная монархия, замененная в 1830 году конституционной монархией, затем на короткое время Второй республикой, а затем Второй империей, до тех пор, пока не была создана более прочная Французская третья республика. 1870.

Колониальная империя Франции достигла пика мирового значения в 19-м и начале 20-го веков, когда она владела второй по величине колониальной империей в мире. Во время Первой мировой войны Франция была одним из главных победителей в составе держав Тройной Антанты, сражавшихся против Германии и центральных держав.

Франция была также одной из союзных держав во Второй мировой войне, но она была оккупирована нацистской Германией в 1940 году. После освобождения в 1944 году была создана Четвертая республика, которая позднее распалась в ходе алжирской войны. Пятая республика, возглавляемая Шарлем де Голлем, возникла в 1958 году и продолжает действовать по сей день. В эпоху деколонизации большая часть французской колониальной империи стала независимой после Второй мировой войны.

Времена Французской Революции

В конце XVIII века началась во Франции Великая Революция. В 1795 году на Национальной Конвенции франк снова был официально восстановлен в правах и назначен официальной монетой Франции.

В 1800 году создается Банк Франции, и официальная национальная валюта Франции демонстрирует свою стабильность. С 1803 года французский франк основывается не только на золоте, но и на серебре, при этом стоимость золотого франка была больше стоимости серебряных монет в 15 раз. Стабильность золотого франка была очень высокой, весь XIX век и до начала XX века он оставался одной из самых надежных валют Европы. Начиная с 1808 года, Банк Франции начинает выпускать не только монеты, но и бумажные денежные билеты.

Достопримечательности Франции

Эйфелева башня

Эйфелева башня — символ Парижа. Это огромное металлическое сооружение высотой более 320 метров было построено за 2 года и 2 месяца в 1889 году. Названа в честь инженера Гюстава Эйфеля, архитектурное бюро которого её спроектировало и построило. Эйфелева башня была возведена как временное сооружение к Всемирной выставке, но со временем превратилась в главную достопримечательность Парижа. 

Нотр-Дам-де-Пари

Собор Парижской Богоматери (Нотр-Дам-де-Пари) — старейший и самый известный собор Парижа, расположенный в древнейшей его части на острове Сите. Это великолепный шедевр готики, увековеченный гениальным Виктором Гюго и превратившийся в культовое место столицы Франции. 

Лувр

Лувр — художественный музей в Париже, один из самых знаменитых и больших музеев мира, который ежегодно посещают около 10 млн. человек. Здесь находятся многие из самых известных произведений искусства западной цивилизации, среди которых Мона Лиза да Винчи и скульптура Венеры Милосской. 

Версаль

Версаль — роскошная королевская резиденция в стиле барокко, расположенная в пригороде Парижа. Является одним из самых известных и красивых дворцово-парковых комплексов во всём мире. Версаль считается настоящим произведением искусства и эталоном французского барокко. 

Млн-Сан-Мишель

Мон-Сен-Мишель — древнее аббатство на скалистом укреплённом острове в Нормандии, которое является одной из самых ярких достопримечательностей Франции. Монастырь является чудом средневековой готической архитектуры. А сам остров славится красивыми безмятежными видами.

Шартрский собор

Шартрский собор — великолепный собор, который является шедевром готики и включён в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. 

Монблан

Монблан — самая высокая вершина Альп, расположенная на границе Франции и Италии. Это одна из самых живописных и «сильных» природных достопримечательностей Европы. 

Каркассон

Каркассон — сказочный средневековый город, окружённый мощными стенами с башнями. Представляет собой лабиринт узких извилистых улочек из булыжника и причудливых старых домов.

Рокамадур

Рокамадур — живописный средневековый городок на скалах, который известен как место паломничества. В часовне chapelle Miraculeuse хранится Чёрная Богородица — древняя фигура Девы Марии, вырезанная из орехового дерева. Базилика Сен-Совер является крупнейшей церковью этого городка и шедевром романского стиля и готики, а также объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. 

Шенонсо

Шенонсо — один из самых красивых и известных замков в долине Луары, построенный в 16 веке. Замок построен на реке Шер и является вторым по популярности после Версаля. 

Храм Девы Марии в Ле-Пюи-ан-Веле

Храм Девы Марии в Ле-Пюи-ан-Веле — старинный собор на вершине живописной скалы. Является местом паломничества с средних веков. 

Римское наследие Нима 

Город Ним был основан римлянами и являлся важнейшим городом провинции Галлия. Здесь сохранилось несколько поразительных римский строений, среди которых выделяется амфитеатр и римский храм. 

Реймский собор

Реймский собор — внушительное средневековое религиозное сооружение и шедевр французской готики. Известен как место коронации французских монархов. 

Пон-дю-Гар

Пон-дю-Гар — грандиозный римский акведук, расположенный недалеко от города Ним на реке Гар (Гардон). Является самым высоким среди римских сооружений такого типа. 

Авиньон

Папский дворец в Авиньоне является одним из крупнейших и наиболее важных средневековых готических зданий в Европе. Дворец был построен в 14 веке, когда папы вынуждены были находиться в Авиньоне. 

Шамбор 

Шамбор — один из замков долины Луары, который является шедевром французского ренессанса. Построен в 16 веке в качестве королевской охотничьей резиденции. 

Культура страны

Франция является родиной многих культурных течений и мировых тенденций. Здесь берет начало рококо и импрессионизм, пуантилизм и кубизм. Во многих художественных работах прослеживается связь с живописью Италии.

В стране развивалась наука и философия, литература и музыкальные традиции. Самыми известными французами принято считать следующих деятелей культуры:

► художники: Поль Гоген (1848 — 1903), Винсент Ван Гог (1853 — 1890), Эдуар Мане (1832 — 1883), Поль Сезанн (1839 — 1906), Клод Моне (1840 — 1926);
► литераторы: Виктор Гюго (1802 — 1885), Александр Дюма (1802 — 1870), Жюль Верн (1828 — 1905), Антуан де Сент Экзюпери (1900 — 1944), Фредерик Бегбедер (род. 1965);
► деятели науки: Блез Паскаль (1623−1662), Луи Пастер (1822−1895), Жозеф Луи Лагранж (1736−1813), Луи Дагер (1787−1851);
► музыканты: Жорж Бизе (1838-1875), Клод Дебюсси (1862 — 1918), Джо Дассен (1938-1980);
► основоположники высокой моды: Коко Шанель (1883 — 1971), Ив Сен-Лоран(1936 — 2008), Кристиан Диор(1905 — 1957), Пьер Карден(род.1922),Жан-Поль Готье(род.1952).

Родоначальники киноискусства — французы братья Жан и Огюст Люмьер, которые изобрели технологию синематографа.

Культура, обычаи и традиции Франции

Наконец, что не менее важно, это культура, обычаи и давние традиции прекрасной Франции. Не удивительно, что большинство людей связывают французскую культуру с Парижем, который является центром моды, кухни, искусства и архитектуры, но жизнь за пределами Города огней также очень уникальна и сильно варьируется в зависимости от региона

Не удивительно, что большинство людей связывают французскую культуру с Парижем, который является центром моды, кухни, искусства и архитектуры, но жизнь за пределами Города огней также очень уникальна и сильно варьируется в зависимости от региона.

Во Франции не просто разные культуры, так как слово «культура» происходит от французов. Как термин, слово «культура» происходит от того же французского термина, который, в свою очередь, происходит от латинского слова colere, означающего «стремиться к земле и расти, выращивать и развивать».

Исторически, французская культура находилась под влиянием кельтской и галло-римской культур, а также франков, германского племени. Первоначально Франция была определена как западная область Германии, известная как Рейнланд, но позже она стала называться территорией, которая была известна как Галлия во время железного века и римской эры.

Языки Франции

Французский, конечно, является доминирующим языком примерно 66 миллионов жителей страны, но существует несколько вариантов языка от одного региона к другому. Французский, официальный язык, является первым языком для 88 процентов населения, согласно BBC, и является вторым наиболее широко изучаемым иностранным языком в мире (после испанского), с почти 120 миллионами студентов, по данным французского министерства иностранных дел и международного развития.

Около 3 процентов французского населения говорят на немецких диалектах, а на северо-востоке также есть небольшая группа фламандцев. Арабский язык является третьим по величине языком меньшинства в стране.

Те, кто живет недалеко от границы с Италией, могут говорить по-итальянски как на втором языке, а на баскском говорят люди, живущие вдоль французско-испанской границы.

Другие диалекты и языки включают каталанский, бретонский (кельтский язык), окситанские диалекты и языки из бывших французских колоний, включая кабильский и антильский креольский.

Радио

Альтернативные источники новостей также жестко контролировались. Радио было потенциально мощным новым средством массовой информации, но Франция сильно отстала в плане владения радиоприемниками потребителями, и правительство ввело очень строгий контроль. После 1938 г. станциям разрешалось выпускать только три кратких ежедневных бюллетеня по семь минут каждый, чтобы освещать все дневные новости. Канцелярия премьер-министра внимательно следила за выпуском новостей. Кадры кинохроники подвергались жесткой цензуре; им сказали показывать не вызывающих споров, а гламурных артистов, премьер фильмов, спортивные мероприятия, высокую моду, новые автомобили, официальные церемонии. Кинофильмы, вероятно, также подвергались цензуре и поощрялись для усиления стереотипов о том, что французы всегда были сторонниками свободы и справедливости, борясь против жестоких и варварских немцев. Субсидируемые государством фильмы, прославляющие военные достоинства и Французскую империю. Цель состояла в том, чтобы успокоить общественное мнение, дать ему мало или не с чем работать, чтобы не вмешиваться в политику национального правительства. Когда возникли серьезные кризисы, такие как Мюнхенский кризис 1938 года, люди были озадачены и озадачены происходящим. Когда в 1939 году началась война, француз плохо разбирался в проблемах и имел мало точной информации. Они подозрительно не доверяли правительству, в результате чего моральный дух французов перед лицом войны с Германией был плохо подготовлен.

1815–1871 гг.

Реставрация Бурбонов в 1815 году дала возможность свободной печати. После 1819 года цензура была слабой, но были ограничения, такие как требование уплаты крупного залога в правительство и гербовый сбор в размере пяти сантимов за каждую копию. Было издано несколько газет, тесно связанных с политическими фракциями. Они были дорогими, продавались только по подписке и обслуживались небольшой элитой.

В середине 19 века, 1815–1880-е годы, ряд технических новшеств произвел революцию в газетной индустрии и сделал возможным массовое производство дешевых экземпляров для массового национального читателя. Телеграф появился в 1845 году, а около 1870 года — ротационный пресс, разработанный Ипполитом Огюстом Маринони . Раньше издатели использовали дорогую тряпичную бумагу и медленные ручные винтовые прессы. Теперь они использовали гораздо более дешевую бумагу из древесной массы на высокоскоростных прессах. Стоимость продукции упала на порядок. Открытие железнодорожной сети в 1860-х годах сделало возможным быстрое распространение между Парижем и всеми отдаленными городами и провинциями. В результате технической революции гораздо большее количество новостей распространялось намного быстрее и дешевле. В июне 1836 года La Presse стала первой французской газетой, которая разместила на своих страницах платную рекламу, что позволило снизить ее цену, расширить круг читателей и повысить прибыльность; другие названия вскоре скопировали формулу.

Революция 1848 года породила множество эфемерных газет. Однако свобода печати исчезла в 1851 году во времена Второй империи Наполеона III. Большинство газет было закрыто; каждой партии была разрешена только одна газета. Жесткость цензуры ослабла в 1860-х годах, но не прекратилась до начала Третьей французской республики в 1871 году.

Le Correspondant, основанный в 1843 году и публикуемый раз в две недели, выражал либеральное католическое мнение, призывал к восстановлению свободы во Франции, сопротивлялся растущему антиклерикализму и боролся со своей консервативной католической газетой L’Univers. Газета столкнулась с правительственными цензорами. В 1848 году редакторы были осуждены за «разжигание ненависти и презрения к правительству». У газеты было много сторонников, и император помиловал ее. В 1861 году власти вынудили уволить профессора Лионского университета за написанную им оскорбительную статью. Тираж составил 3290 экземпляров в 1861 году, 5000 экземпляров в 1868 году и 4500 экземпляров в 1869 году.

Эмиль де Жирардин (1806 — 1881) был самым успешным и ярким журналистом того времени, представившим себя пропагандистом массового просвещения через массовую журналистику. Его журналы достигли более ста тысяч подписчиков, а его недорогая ежедневная газета La Presse была ниже конкурентов. наполовину, благодаря более дешевой продукции и более тяжелой рекламе. Как и большинство известных журналистов, Жирардин был глубоко вовлечен в политику и работал в парламенте. К его горькому разочарованию, он никогда не занимал высокий пост

Он был блестящим полемистом, мастером полемики, с острыми короткими предложениями, которые сразу же привлекали внимание читателя.

Уход в отставку Шарля де Голля

Впрочем, Шарль де Голль прекрасно понимал, что только силовыми мерами здесь обойтись никак нельзя, на штыках усидеть долго будет невозможно, и поэтому на парламентских выборах 1968 года он должен был одержать победу, если хотел сохранить власть. Эта победа была достигнута. В результате Шарль де Голль фактически получил возможность продолжать те преобразования, которые он проводил в стране. Впрочем, в апреле 1969 года он сам становится инициатором очередного референдума.

Его проект, региональные реформы вызывал очень сложные отношения во Франции и именно поэтому правительство де Голля решило обратиться к французскому народу. Нельзя сказать, чтобы это была самая важная реформа в истории Франции, вряд ли это был такой уж судьбоносный вопрос. Многие историки считают, что референдум по вопросу о региональной реформе во Франции был нужен генералу Шарлю де Голлю для того, чтобы понять, насколько все-таки велика поддержка его во французском государстве, насколько французы готовы ему доверять.

Люди, которые пришли на этот референдум вряд ли имели в виду политику Шарля де Голля в целом, но вот поддержку этой региональной реформе они тогда не высказали. В результате, в знак протеста Шарль де Голль ушел в отставку. Таким образом, в 1969 году закончилась эта долгая и славная эпоха в истории французского государства.

Преемниками Шарля де Голля стали члены его же собственной партии. Это были Жорж Помпиду и Валери Жискар Дэстен. В это время, в 70-е годы, политика Франции по сути не меняется, но известный крен в сторону Соединенных Штатов Америки все-таки происходит. Правда, ни Помпиду, ни Жискар Дэстен не вернули Францию в военную организацию НАТО, но тем ни менее отношения с Соединенными Штатами стали гораздо более теплыми.

Первые правители Франкского королевства

Основателем первого государства на просторах бывшей Галлии является король Хлодвиг, который возглавлял франков во время их прихода в Западную Европу. Хлодвиг был представителем династии Меровингов, которую основал легендарный Меровей. Его считают мифической личностью, поскольку 100%-ных подтверждений его существования не находят. Хлодвига считают внуком Меровея, и он был достойным продолжателем традиций своего легендарного деда. Хлодвиг возглавил Франкское королевство с 481 г., уже к этому времен прославился многочисленными военными походами. Хлодвиг принял христианство, его крестили в Реймсе, что случилось в 496 г. Этот город стал центром крещения остальных королей Франции.

Женой Хлодвига была королева Клотильда, которая вместе с мужем почитала святую Женевьеву. Она была покровительницей столицы Франции – города Парижа. В честь Хлодвига называли следующих правителей государства, только во французском варианте это имя звучит как «Людовик» или Ludovicus.

Хлодвиг Первый разделил страну между четырьмя своими сыновьями, которые особых следов в истории Франции не оставили. После Хлодвига династия Меровингов стала постепенно угасать, поскольку правители практически не выходили из дворца. Поэтому пребывание у власти потомков первого франкского правителя называют в историографии периодом ленивых королей.

Последний из Меровингов Хильдерик Третий стал последним королем своей династии на франкском престоле. Его сменил Пипин Короткий, прозванный так за свой небольшой рост.

Вот и пришло время Революций во Франции

Правление Людовика XVI (1774-1792) приводит страну к Великой Французской революции, которая началась со штурма Бастилии. Народное восстание 1792 года свергает режим императора. Приходит время Первой Республики.

В сентябре 1791 года была принята Первая Конституция. Франция стала конституционной монархией. Ровно через год Повстанческая Коммуна Парижа захватывает власть. Королевский дворец заняли повстанцы. 11 августа 1792 года монархия ликвидирована.

21 сентября была провозглашена Республика. 1793-1794 годы вошли в историю страны как годы террора. Робеспьер и Дантон властвуют. Начинает свою непрерывную работу гильотина, изобретение революции. Диктатура якобинцев заканчивается заговором против Робеспьера и его казнью. Создается Директория, заседавшая в знаменитом Люксембургском дворце, построенном в 1615 году по распоряжению Марии Медичи.

Республики во Франции

• Первая республика была провозглашена в 1792 года и просуществовала до 1799 года, когда 9 ноября Наполеон Бонапарт установил собственную диктатуру военного характера;
• Существование Второй Французской республики было очень коротким – с 1848 по 1852 гг. Учредительное собрание приняло в 1848 году Конституцию страны, которая закрепила за Францией название Второй республики;
• Третья республика была установлена в 1870 году, и существовала вплоть до 1940 года, пав под натиском Вермахта Гитлера;
• Четвертую республику Учредительное собрание провозгласило в 1946 году, одновременно с принятием новой Конституции страны (действовала до 1958 года). Президентом был избран Шарль де Голль;
• Пятая республика во Франции появилась в 1958 году, и существует до сегодняшнего дня.

Германская Галлия

Бургундский вождь и христианский священник

Воинственное племя белгов — смесь кельтов и германцев долго сопротивлялось Риму, там где сейчас расположена Бельгия.Это стало символом того, чья стратегия более выигрышна: кельтов — предпочитавших уйти от Рима на восток и юг, или германцев, которые решили сопротивляться на своих землях.

На севере Германии сложился союз племен, назвавших себя франками (свободными), и их военная мощь сокрушала даже самые стойкие армии Рима.

Королевство Нибелунгов (Бургундия)

На восток Франции вторглись бургунды из своих туманных болот нынешней Польши, а с юга на них напирали визиготы — племя прошедшее из Скандинавии и России, в Испанию!Галлию делили между собой германцы, а римляне и бывшие кельты стали просто населением, которое переходило из рук в руки!Вскоре франки заняли север, восток остался за бургундами, юг периодически занимали визиготы, а затем и остроготы и примкнувшие к ним аланы, пока наконец франки не вытеснили всех.

Король Хлодвиг

Вождь франков Хлодвиг разбил алеманнов и оформил Галлию, как цельное королевство франков — Францию.Крайне воинственные, но немногочисленные германцы, стали военной элитой, которая правила миллионами романизированных кельтов, перенимая их язык. И хотя поселение норманнов на севере Франции еще добавило германской крови, язык франков стал причудливой смесью вульгарной латыни, сложной грамматики кельтов и германских заимствований.