Природа, флора и фауна казахстана

Казахская кухня

Основными блюдами у казахов считаются мясные, их готовят из баранины, говядины, конины или верблюжатины. Свиное мясо ислам употреблять не разрешает, а птица в казахских рецептах используется не часто, поскольку ее разведение в стране ограничено.

ТОП-10 казахских национальных блюд:

• Бешбармак. Очень густой суп на крепком бульоне. Состоит из кусочков отварного мяса и салмы ― фигурной лапши домашнего приготовления.
• Куырдак. Мясные субпродукты (печень, сердце, почки, легкие) и картофель, жареные на курдючном сале.
• Ушпара. Первое блюдо – начиненные мясом квадратики теста, сваренные в овощном супе.
• Манты. Аналог русских пельменей, блюдо из мелкорубленого мяса и тонко раскатанного теста, готовят манты на пару.
• Палау (плов по-казахски). Кроме обычных ингредиентов ― риса, мяса (обычно баранины), моркови и лука, в него добавляют в плов курагу, изюм или сушеные яблоки.
• Казы. Это колбаса из конины, приготовленная со специями и пряностями.
• Коктал. Рыба, запеченная с овощами и сыром. Готовится в коктальнице ― металлическом ящике с решеткой.
• Баурсак. Десертное блюдо, представляющее собой обжаренный в масле пончик круглой, квадратной или треугольной формы.
• Талкан. Сладкое блюдо из прожаренных и растолченных зерен пшеницы, смешанных с сахарным сиропом.

Чак-чак. Десерт из тонких длинных кусочков теста, обжаренного во фритюре, политых сиропом и посыпанных орехами.

Растительный мир Казахстана

Климатические и рельефные особенности территории Казахстана определяют и широкое разнообразие растительного мира этих широт. Пустыни и полупустыни, степи с их каменистой поверхностью и засушливым климатом заставляют растения приспосабливаться к жизни в таких условиях. Длинные корни, позволяющие доставать воду из глубоких слоёв земной коры, мелкие кожистые восковые листья, защищающие растение от потери влаги, кожистый ствол и многие другие факторы позволяют растениям прекрасно расти в этих местах.

Растительный мир Казахстана представлен порядка 6 тысяч видов высших растений. Около 380 из них занесены в Красную Книгу и охраняются законом. Познакомимся с самыми типичными представителями растительного мира Казахстана:

Саксаул. Фото: Abodi009 / Wikimedia Commons

Саксаул – известный пустынный житель и характерный для широт Казахстана древовидный кустарник. Растёт до 12 м в высоту, имеет кривой ствол и широкую раскидистую крону. Своими крепкими корнями саксаул проникает вглубь земной коры, достигая грунтовых вод. Это единственное цветущее дерево Казахстана, выступающее естественной преградой для песчаных бурь. Саксаул весь год служит кормом для верблюдов. Его древесина очень прочная и отсюда второе название «железное дерево».

Джузгун. Фото: LRBurdak / Wikimedia Commons

Джузгун – настоящий житель пустынь. Стелется колючий кустарник по камням и жаркому песку, достигая от 40 см до 7 метров в длину. Корни при этом могут расти горизонтально и вглубь до 30 метров, пробираясь до глубинных вод. Кустарник широко ветвится, а в апреле покрывается мелкими пахучими цветками. К концу мая на джузгуне появляются плоды, которые служат кормом для верблюдов и птиц. Из молодых побегов заваривают чай, который отлично утоляет жажду.

Тюльпан Борщова. Фото: Yuriy75 / Wikimedia Commons

Тюльпан Борщова – с гордостью украшает степи и пустыни Казахстана, являясь визитной карточкой космодрома Байконур. Типичный представитель семейства Лилейных, тюльпан является многолетним растением, цветущим ранней весной. Невысокие крепкие стебли высотой до 25 см, бокаловидные бутоны желтого или красного цвета, плотные, мясистые листья. Гибкая плодоножка устойчива к ветрам степей и пустынь, при этом бутон легко поворачивается в разные стороны.

Своё название тюльпан получил в честь российского ботаника Ильи Борщова. Цветёт рано и не долго около 12-14 дней.

Многие растения Казахстана, порядка 380 видов, близки к исчезновению и поэтому занесены в Красную книгу и охраняются законом. Вот некоторые из них.

Тюльпан Борщова. Фото: Laponiatjuottjudus (Laponia management) / Wikimedia Commons

Багульник болотный – один из представителей Красной книги. Имеет несколько народных названий и из-за своих особенностей активно используется в народной медицине. Багульник болотный или болиголов, он же клоповая трава или багно, представляет собой многолетний вечнозелёный кустарник с зонтичными цветами белого цвета на верхушке. Листья узкие, кожистые, завёрнуты книзу. Ствол высотой до 2 метров, опушенный.

Листья багульника богаты эфирными маслами, что делает его целебным против многих недугов. Растёт багульник в затенённых местах и нуждается в застойных водах. Яркое солнце ведёт к высушиванию почвы и гибели багульника.

Любка двулистная. Фото: Enrico Blasutto / Wikimedia Commons

Любка двулистная (ночная фиалка) – достаточно высокое травянистое многолетнее растение с двумя большими листьями в основании. Второе название получила за приятный аромат, который к ночи усиливается. Длинная цветочная стрелка достигает до 65 см в высоту. Двулистная любка требовательна к почве и поэтому к разведению в домашних условиях непригодна. Встречается на лесных опушках и славится своими целебными свойствами, обладая противовоспалительным и обезболивающим действием.

Толокнянка обыкновенная. Фото: Walter Siegmund / Wikimedia

Толокнянка обыкновенная (медвежье ушко) – многолетнее кустарниковое растение, стелющееся длинной до 1,5 метров. Побеги ветвистые, листья толстые, мясистые, кожистые темно-зеленого цвета. Цветёт кустарник розовыми цветками кувшинчатой формы. На месте цветка формируется округлой формы красного цвета плод, с семенами внутри.

Толокнянка светолюбива, любит сухие песчаные почвы. Растёт на открытых солнечных местах. Не любит соседство с другими растениями. Обладает выраженными лечебными свойствами и поэтому широко распространена в традиционной медицине для производства лекарственных средств.

Окружающий мир 3 класс

««Осень» 3 класс» — И.И.Левитан. Осень. Унылая пора! очей очарованье! Приятна мне твоя прощальная краса. А.С.Пушкин об осени. Осень в звуках и красках. Сюжетный рисунок в акварели с элементами наблюдательной перспективы. В.Д. Поленов. Карандашный перспективный набросок рисунка. П.И.Чайковский «Времена года» ( «Осень»). Физкультурная минутка. У многих поэтов осень была любимым временем года. «Очи» — глаза. А.С.Пушкин.

«Съедобные и ядовитые грибы» — Грибы- санитары леса. Грибы — враги или друзья. Рыжик. Опенок. Грибы. Ложная лисичка. Кто питается грибами. Органические питательные вещества. Съедобные грибы. Контрольный вопрос. Грибы — двойники. Ложные опята. Боровик. Сходство и различие грибов. Правила сбора грибов. Строение гриба. Грибы съедобные и несъедобные. Ядовитые грибы. Лисичка. Первая помощь при отравлении грибами. Сыроежка.

«Горнозаводск» — Улица Красных партизан – 420 м. На родной стороне и камешек знаком. Что где родится, то там и годится. Спорт в нашем городе. Здания каких детских садов самые «старые»? Детская юношеская спортивная школа Олимпийского резерва. 1972 г.- открытие детской музыкальной школы и Дома Пионеров. Улица Школьная — 1000 м. Своя земля — свой прах. 1953 ясли- сад имени Калинина. Своя земля и в горсти мила. Улицы города 2 Памятник героям Гражданской войны.

«Осенний лес» — Загляделась роща золотая в зеркало знакомого пруда. Чудеса природы. Ёжик. Цветы. Лисички. Папоротник. На пеньках растут в лесу, как веснушки на носу. Растут на опушке рыжие подружки. Подосиновик. Подберезовик. Узкая дорожка меня в рощу привела. Милые цветочки. Осенняя история. Расту я обычно в березовой роще. Случайная встреча в осеннем лесу. Зреет ягодка калина под окошечком в саду. Опята. Веселый куст.

«Загадки о животных» — Кто не прядёт, не ткёт, а людей одевает. Домашние птицы. Хвост крючком, нос пятачком. Картофель. Домовитая хозяйка. С хвостом, а не зверь, с перьями, а не птица. Явился в жёлтой шубке. У кого рога длиннее хвоста. Тест « Животноводство». Методика обучения. Животноводство. Лечит он больных зверей.

«Государственный флаг России» — День Государственного флага Российской Федерации. Роль государственного флага Петр I отвел бело-сине-красному флагу. Государственный флаг в России появился на рубеже 17-18 веков. Мощь и величие нашей страны. Этапы работы над проектом. Белый — благородство, долг, цвет чистоты. Флаг России. Подъем Российского флага сопровождается исполнением гимна России. Угадай-ка. Цели и задачи. Впервые такой флаг был поднят на первом русском военном корабле «Орел».

«Окружающий мир 3 класс»

Ход занятия:

Круг приветствия: «Гора дружбы»

Воспитатель: Я хочу вам предложить построить «Гору дружбы», я

протягиваю ладонь и говорю: «я твой друг», следующий ребенок кладет ладонь на мою ладонь и говорит «и я твой друг». Следующий ребёнок кладёт свою ладонь на ладони друг друга, повторяют слова «и я твой друг».

Воспитатель: Вот, какая высокая гора дружбы у нас получилась! Это говорит о том, что мы с вами очень, очень дружные.

Воспитатель: На планете Земля много разных стран. Какие страны вы знаете? (ответы детей)

Воспитатель: У каждого народа есть свой язык, свои обычаи, песни, свои города и села где они живут многие века. Сегодня я хочу вас познакомить с Республикой Казахстан.

Воспитатель: Казахстан расположен в центре континента Евразия. Казахстан граничит с нашей страной. Ребята, в какой стране мы живём?

Дети: В России.

Воспитатель: Правильно, вот наша страна — Россия, а это Республика Казахстан (воспитатель показывает на карте границу Казахстана и России).

Воспитатель: Ребята, мы живём в России, мы по национальности кто?

Дети: Русские.

Воспитатель: Совершенно верно, а как вы думаете в Казахстане люди по национальности кто?

Дети отвечают

Воспитатель: В Казахстане живут казахи.

Ребята, кто управляет страной?

Дети: Президент.

Воспитатель: Президентом Республики Казахстан является Нурсултан Абишевич Назарбаев.

У каждой страны есть свой флаг и герб.

Давайте посмотрим, как выглядят главные символы этой удивительной страны.

Это флаг Республики Казахстан.

Государственный флаг он сине-голубого цвета. В центре флага, мы видим парящего под золотым солнцем орла, а по краю полоску казахского национального орнамента. Голубой фон государственного флага символизирует чистоту и высоту помыслов казахского народа, пожелания мирного неба. Золотое солнце, купающиеся в своих лучах, олицетворяет счастье и богатство. Орёл – царь птиц. В облике степного орла воплощен образ свободолюбивого народа – его сила, зоркость, стремление всегда быть на высоте. Посмотрите, а что изображено на этой странице?

Дети: Герб Казахстана.

Воспитатель: Государственный герб Казахстана, представляет собой изображение шанырак (верхняя часть юрты – дома казахов) на голубом фоне, от которого по двум сторонам расходятся золотые сказочные кони. В верхней части пятиконечная звезда, в нижней надпись «Казахстан». Образ шанырак в государственном гербе – это образ общего дома, общей Родины всех народов, проживающих в Казахстане. А ещё, какой государственный символ мы не отметили?

Дети: гимн.

Воспитатель: гимн поётся торжественным голосом. Все стоят ровно, приложив правую руку на сердце. Давайте послушаем гимн Казахстана.

Встаём и прослушиваем гимн. Звучит гимн республики Казахстан.

Воспитатель: Столицей Казахстана является город Астана. Давайте посмотрим фотографии города.

Воспитатель: Чем же ещё знаменит Казахстан? Это, конечно же, космодром Байконур! Байконур (Байконыр) в переводе с казахского означает «плодородная земля». Космодром «Байконур» — первый и самый крупный космодром в мире. Космодром Байконур стал первым в мире полигоном, с которого был впервые осуществлен запуск искусственного спутника Земли и полет человека в космос 12 апреля 1961 года.

Ребята, скажите, имя и фамилию первого космонавта, который полетел в космос?

Дети: Юрий Гагарин.

Воспитатель: Молодцы.

Ребята, я предлагаю вам поиграть в казахскую национальную игру, которая называется Такия тастамак! (Есть идея)

Казахская детская игра — Есть идея! (Такия тастамак)

Воспитатель: Присядем в кружок.

Заговорщицким тонов говорит ведущий, а все при этом садится в круг.Ведущий идет вокруг круга и говорит: «Не спеша, неторопливо обойду я круг. В это время незаметно тюбетейку подложу кому-нибудь. Если не заметишь ее, тебя я ею же и побью. И тебе придется начинать игру. » При этом старается незаметно положить сзади кого-нибудь из сидящих тюбетейку. Как только круг будет обойден и текст произнесен, дети начинают искать сзади себя тюбетейку, и тот, кто ее найдет должен как можно скорее догнать ведущего и надеть ему на голову тюбетейку, а если не догонит, то ведущий должен тюбетейкой слегка шлепнуть игрока, догоняя его. Так они бегают один круг. Круг условно начинается и заканчивается на месте догоняющего.

Воспитатель: Ребята, с какой страной вы познакомились?

Дети: Мы познакомились с Республикой Казахстан.

Воспитатель: Кто по национальности люди, которые живут в Казахстане?

Дети: Казахи.

Воспитатель: Как называется столица Казахстана?

Дети: Столица Казахстана Астана.

Воспитатель: Чем знаменит Казахстан?

Дети: В Казахстане есть космодром «Байконур».

Воспитатель: Сейчас я вам предлагаю раскрасить флаг Казахстана.

Дети присаживаются за столы и цветными карандашами раскрашивают флаг.

Обычай «Сундет»

Довольно интимный обычай сундет присоединяет казахских мальчиков к мусульманскому миру. Обрезание крайней плоти у детей мужского пола является древней традицией, а также важным днем в становлении будущего мужчины.

Обряд проводят, когда ребенку исполняется нечетное количество лет: 3, 5 или 7.

В день, на который назначают сундет, мальчика красиво наряжают, сажают на коня. К седлу привязывают сумку с угощениями. Мальчик подъезжает на коне к каждому родственнику и угощает яствами из сумки. Родственники привязывают к гриве коня ленты.

Когда все родственники посещены, а угощения розданы, мальчику делается обрезание без анестезии. Проводит обряд местный мулла. После этого родители устраивают пышный праздник, где ребенку дарят деньги и ценные вещи.

Куница

Фото: web-zoopark.ru

Эти милые, на первый взгляд, зверьки на самом деле являются хищниками. В Казахстане проживает два вида куниц — каменная и лесная. Они отличаются не только поведением и характером, но и внешними признаками.

Каменная куница имеет темную жесткую шерсть со светлым воротником. Она привыкла проживать вблизи домов и воровать кур, кроликов и яйца. Именно поэтому часто возникает необходимость в защите хозяйства от их вреда. Средняя длина куницы достигает 50 см.

Лесная куница отличается агрессивностью и шустростью. Она умело перемещается по деревьям и ее практически невозможно встретить на земле. Главным достоинством зверька является теплый мех, однако именно из-за него куница постоянно находится под прицелом браконьеров. На свободе зверек охотится на грызунов и белок. .

Интересные факты

Какая статья без интересных фактов? Давайте удивимся.

• Граница с Россией самая длинная сухопутная граница в мире, ставим рекорды.
• В стране около 50 тысяч озер, а также много судоходных рек. Жаль, что реки в степи на лето очень часто пересыхают. Кстати, большинство озер – соленые, в том числе Каспийское и Аральское моря.
• Именно казахи одомашнили лошадей. Кстати, у них много народных забав, связанных со скачками и лошадиной охотой.
• Отсюда в мир попали тюльпаны и наши любимые яблоки.
• Байконур находится на территории Казахстана, Россия его арендует. Здесь же испытывали ядерные и водородные бомбы.
• Здесь наименьшая плотность населения, рай для интроверта.

Государство казахов

В начале 16 в. в степях современного Казахстана возникло первое государство казахов. Это произошло во время правления хана Касыма. В дальнейшем его преемники стали расширять границы государства – формировались жузы в Центральном, Западном Казахстане, в Семиречье. Этими объединениями управляли кланы, возглавляемые ханами. Правили они самостоятельно, но видимость единства Казахского государства постоянно поддерживалось. Но периоды спокойствия в стране уступали длительным междоусобным войнам за власть, территории, богатства.

Такое скачкообразное развитие – от спада к подъему – было характерно для большинства государств того времени, которые существовали в Европе и Азии. Когда наступали периоды относительной стабильности, правители Казахстана делали все возможное, чтобы укреплять границы государства, проводить реформы. Например, во второй половине 16 в. были кодифицированы нормы обычного права, определено государственное устройство ханства.

Тем не менее, удержать Казахстан от распада было сложно, поскольку не был сформирован единый торговый рынок, единая экономическая и политическая система. Этим пользовались внешние враги, например, монголы. Их представители заключали отдельные сепаратные союзы с казахскими ханами.

История Казахстана

Казахстан заселен практически в первой волне заселения людьми – большая, плодородная территория с прекрасным климатом очень приглянулась нашим предкам. Но первая цивилизация появилась в 500-х годах нашей эры – Тюркский Каганат.

До тысячного года государства распадались, образовывались и закончилось все завоеванием территории арабами, частично арабская культура уничтожила историческую казахскую.

А в 1200-х на территорию пришла Золотая Орда. Они поглотили территорию и народ Казахстана. Но в 1391 году Золотая Орда распалась, и на смену ей пришло Казахское Ханство.

Оно существовало с разными правителями, политикой и даже религией до 1700-х. На протяжении всего 18 века Российская Империя распространяла свое влияние в стране, захватывало территорию и власть.

В Советское время Казахстан также входил в территорию СССР, большую часть столетия – как полноценная независимая союзная республика.

А 25 октября 1990 – день независимости Казахстана, но полноценно независимой страна стала после распада СССР. Сейчас экономика строится на нефти и туризме, но правительство пытается развить и другие области.

Отношение к старшему поколению

С младенчества казахские дети усваивают принцип уважительного отношения к старшим членам семьи в частности, а также старшему поколению в целом. Глава рода для семьи казахов является самым почитаемым человеком. Каждая семья в Казахстане стремится знать свой род до седьмого колена и дальше.

«Как ты будешь относиться к отцу, так твои дети отнесутся к тебе» — именно это слышат младшие члены семьи весь период своего взросления. В Казахстане не принято спорить со старшими, грубить им, обижать или не слушаться их советов.

Кара шанырак – это древняя казахская традиция, когда младший сын в семье обязан оставаться жить с родителями до их смерти, независимо от собственного волеизъявления.

Привязанность к предкам исходит из религиозного течения тенгрианства. Доисламская религия тюрко-монгольских кочевников со временем претерпела большие изменения под влиянием буддизма, ислама и христианства, но у казахов остались многие обычаи, которые прямо вытекают из этой религии.

Тянь-шанский бурый медведь

Фото: astana.zagranitsa.com

Один из исчезающих редких видов бурых медведей. Он занесен в Красную книгу и охраняется государством. Впервые данный вид описал российский зоолог Николай Северцов в 1873 году.

Характерной особенностью мишек являются их небольшие размеры. Длина тела не превышает полутора метра, но бывают исключения. В России проживает трехметровый Добрыня, который также является Тянь-шанским бурым медведем. Данный вид является всеядным, а основу его питания составляют травянистые растения и ягоды.

Вид не отличается агрессивностью: случаи нападения на домашний скот редкие, а на людей в Казахстане — не зафиксированы. Продолжительность жизни медведя составляет до 30 лет на свободе, а в неволе — более 50. Главными врагами вида является снежный барс и человек. Зимняя спячка Тянь-шанского медведя длится 5–7 месяцев. Основными местами обитания вида являются леса, богатые на ягоды и травы. Главные конкуренты в добыче еды — копытные, грызуны и птицы.

Религия

Казахстан – очень религиозное государство. 97% населения – верующие люди. Среди них можно встретить представителей разных религий: мусульмане, христиане, католики, протестанты, буддисты, иудеи. Люди придерживаются политики свободы вероисповедания. Интересно, что в этой стране, единственной в мире, нет религиозных и этнических разногласий между жителями.

Ислам – основной религиозный институт. Даже современные казахи стараются придерживаться праведного образа жизни. Регулярно посещают мечеть, соблюдают намаз и обряды. Намаз – это особая молитва, которая считается одним из пяти столпов ислама.

Детям с детства прививается чувство веры, им читают Коран, учат жить по высшим заповедям, воспитывают в них уважение к другим религиям, терпимость и понимание.

Климатические условия

Климат Казахстана отличается резкой континентальностью за счёт значительной удалённости от океана. Атмосферные осадки распределены неравномерно, большее их количество выпадает в горных районах. Для территории характерны сильные ветра до 40 м/с, которые провоцируют сильные песчаные бури. В пустынях погода очень переменчива, дневная температура в летние месяцы может достигать + 49°С, а ночью очень холодно из-за остывания песка и холодных северных порывов ветра. Лето сухое, случаются длительные засухи. Средняя температура июля колеблется от +20°С на севере до +30°С на юге страны. Зимы очень суровые и продолжительные на севере, где в морозные дни температура может опускаться до -57°С, и мягкие на юге со средней температурой января всего -4°С. Снега выпадает мало, в некоторых районах зимы практически бесснежные. На формирование климата оказывают влияние как проходящие океанические воздушные массы, приносящие оттепели весной и сильные морозы зимой, так и тропические потоки воздуха, способствующие очень жаркой погоде и отсутствию осадков. Влияние солнечной радиации здесь составляет более 2 тыс. часов, что объясняется минимальной облачностью.

Млекопитающие Казахстана, находящихся под угрозой исчезновения

По всему миру, из-за деятельности человека большинство представителей фауны оказались в уязвимом положении. Несмотря на низкую плотность населения, Казахстан не стал исключением и многие знаковые местные виды попали на страницы Красной книги. Представляем вашему вниманию список некоторых млекопитающих Казахстана, которые находятся под угрозой исчезновения:

• Сайга (Saiga tatarica);
• Азиатский гепард (Acinonyx Jubatus venaticus);
• Селевиния, или боялычная соня (Selevinia betpakdalaensis);
• Снежный леопард (Uncia uncia);
• Красный волк (Cuon alpinus);
• Европейская норка (Mustela lutreola);
• Лошадь Пржевальского (Equus ferus przewalskii);
• Пятипалый карликовый тушканчик (Cardiocranius paradoxus);
• Прудовая ночница (Myotis dasycneme);
• Трёхцветная ночница (Myotis emarginatus);
• Архар (Ovis ammon);
• Жир­нох­вос­тый тушканчик (Salpingotus crassicauda);
• Выхухоль (Desmana moschata);
• Каспийская нерпа (Pusa caspica);
• Гигантский слепыш (Spalax giganteus);
• Малая пищуха, или степная пищуха (Ochotona pusilla);
• Джейран (Gazella subgutturosa).

Существует множество различных действий, которые могут быть предприняты отдельными лицами и организациями для защиты этих исчезающих видов млекопитающих Казахстана. Один из способов заключается в том, чтобы пожертвовать деньги местной/национальной организации или приютам диких животных в Казахстане, работающим для защиты, мониторинга и размножения этих исчезающих видов. Люди, живущие в Казахстане и других странах, где обитают животные из списка выше, также могут попытаться подтолкнуть местных чиновников к защите исчезающих видов и обеспечению поддержки природоохранного законодательства.

Мне нравится1Не нравится

Особенности рельефа

Рельеф Казахстана представлен большей частью низкогорьем и равнинными территориями, среди которых около 60% – это пустыни и полупустыни. Высокогорья расположены в южных и юго-восточных частях страны и занимают лишь 10% всей площади. Это в основном горы Алтая и Тянь-Шаня, а высшая точка пик Хан Тенгри составляет 6995 метров. Северные районы заняты степями и лесостепями, на северо-западе лежит Предуральское плато, а в центральных областях расположен Центрально-Казахстанский мелкосопочник. Среди многочисленных пустынь Казахстана наиболее известные – Бетпак-Дала и Моинкум, среди равнин – Восточно-Европейская и Западно-Сибирская. Полуостров Мангыстау, расположенный на юго-западе, имеет на своей территории самую низкую точку – впадину Карагие, которая составляет 132 метра ниже уровня моря.